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第183章(第1页)

这样的盛景,她也??想让更??多的人看到,想让小英不用像曾经??的她那么绝望无??助。

“系统,请给我来一份试吃,谢谢。”

【食材与配套设备已送达,请宿主查收。】

锦宁的展台上又多了一个冷冻展示柜,紧挨着甜品展示柜,彩虹牛奶冰正静静的立在柜子里,大??小刚好够容纳三份。

柜体??依然是高透的冰制成的,相比樱花奶豆腐的清新??,牛奶冰的浓墨重??彩更??有夏天的热情??,视觉上的冲击也??更??突出,让人一眼就??能注意到。

烤架上,放着五串各不相同的肉,牛肉、羊肉和鸡肉都切成小小的四方形,虾是一整只剥好的,与搭配它们的水果一样大??,一层肉一层水果的交叉成串,每一口都能带上肉的香和水果的甜。

当炭火激发出美拉德反应后,肉和水果都覆上了一层炭烤给予的金色薄纱,肉质得以升华,水果也??迈入了不曾踏足的领域,本??就??色彩艳丽的烤串,在这一刻更??是香味和颜色齐飞,只一眼就??让涎液决堤。

锦宁率先??吃的是青提排骨,排骨早已腌制入味,一口下去,直接脱骨,瘦肉的弹韧搭配筋膜与肥肉特有的酥香,油滋滋香喷喷,一秒入魂,青提入口,瞬间化解了排骨自带油脂给味蕾带来的闷香,徒添一丝清新??的甜香。

菠萝和牛肉的搭配属于经??典,味道中规中矩,但菠萝自带的爽脆搭配牛肉的韧劲,倒是给口感带来一次新??奇的碰撞。

羊肉与荔枝的搭配应该属于创新??,羊肉在烤制过程里外溢的油脂已经??被蒸发得差不多了,酥脆的外壳与软糯的肉质,咀嚼间就??享受到了酥脆与软嫩的双重??口感,如今再添细腻柔滑的荔枝,瞬间让层次加深,口感再上一个台阶。

虾肉自带的弹韧与绵密的芒果碰撞,带来的又是另一种新??奇的体??验,鲜味与果味一起在口腔里迸发,余味绵长。

五种肉串带来五种不同的体??验,把烤肉与水果在一起的绝妙感,发挥的淋漓尽致。

糖的加入是为了提升肉的鲜味,而果糖自带的甜,提鲜之余还多了丝清新??果香,往往只吃一口就??已经??鲜掉了脑袋,接下来的每一口,都是在这个鲜味的基础上再次拔高,不知不觉就??吃完了一串。

一个套餐下来,感觉跟没吃一样。

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