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第366章 回村种菜（第2页）
“我也是。”周有福说道。
“我吃煮的吧。”周兴国说道。
“那我煮一半，煎一半，你们想吃什么样的自己拿，没吃完的我带去烤肉季当午饭吃。”刘翠花说道。
“给我也带几个。”周兴国笑着说道。
“那你快来帮忙烧火。”刘翠花手脚麻利地在厨房忙活起来，等锅里的水烧开了，先把半盆元宵倒进沸水锅，盖上锅盖等着浮起。
另一边在煤炉上架一口炒锅，刷了层薄油，把剩下的元宵一个个摆进去，小火慢慢煎着。
很快，煮元宵的米香和炸元宵的焦香混在一起，飘得满院子都是。
周美丽围着炉子说道：“娘，好了没呀？我闻着都流口水了！”
“快了快了。”刘翠花用铲子把煎元宵翻了个面，金黄的外壳已经鼓起小泡，“煎的得外皮酥了才好吃，再等两分钟。”
周有福帮着摆碗筷，没一会儿煮好的元宵端上了桌，紧接着油煎的元宵也好了。
周旺财尝了一个油煎的元宵感觉很好吃，他笑着说：“爷爷，您尝尝油煎的，我娘煎得火候正好，外皮脆里面软，不油腻。”
周铁牛被那股焦香勾得动了心，夹起一个油煎元宵咬了一小口。
酥脆的外壳在嘴里裂开，芝麻和榛子的香气混着融化的猪油涌出来，甜而不腻，比煮的多了层烟火气。
他眼睛一亮，又咬了一大口：“嘿！还真不腻！这外皮酥酥的，比煮的更有嚼头！”
张玉琴见他吃得香，也夹了一个尝尝，笑着对刘翠花说：“还是你会弄，这火候掌握得正好，多一分就焦了，少一分又不酥。”
吃完早饭，周兴国和刘翠花一人带了半饭盒元宵去上班。
周旺财先骑三轮车载着爷爷奶奶回到395号院东跨院，然后去南锣鼓巷供销社看看，上次买的种子里面有菠菜种子，但是没有小白菜种子。
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