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第402章 给爷爷奶奶盖房子（第1页）

周美香眼巴巴地看着，“旺财哥，我也没吃过牛排呢！”

周旺财笑着说道：“放心，少不了你的份，今天让你们都尝尝鲜。”

赵秀娟看见案板上的牛肉和一旁的黄油，笑着说：“还是旺财有本事，这年月能弄到这么好的牛肉，还会做洋人的吃食。”

她一边说，一边挽起袖子，“娘，您这是要做面条吗？让我来切吧。”

张玉琴笑呵呵地说道，“是啊，秀娟你给大家一人做一碗面条，煤炉子给旺财做牛排，你用这个柴火灶煮面条，我去菜园子里摘点小白菜和菠菜回来放面条里。”说着她就提着菜篮子去了自留地。

“娘，我来帮您烧火。”周美香立刻挽起袖子，走向灶台边点燃柴火。

周旺财把腌制好的牛肉放在一旁静置，转身去洗锅。

等锅烧热，他倒入调和油，把牛肉片放进锅里，“滋啦”一声响，肉片表面迅速煎出焦黄色，等两面煎得差不多了，又切了一小块黄油丢进去。

黄油融化后，香气瞬间弥漫开来，带着一股浓郁的奶香味，和平时炒菜的油香截然不同。

牛肉的鲜味混着黄油香，飘得满院子都是。

周美凤凑在煤炉子旁，使劲吸了吸鼻子：“哇，这味儿也太香了吧！”

周旺财一边煎牛排，一边用空间扫描着肉的熟度，自己吃的牛排还是准备煎到七分熟，给其他人吃的准备煎到九分熟，既保留嫩度，又不用担心他们肠胃不适。

周铁牛坐在门边的椅子上抽着烟，看着厨房里忙碌的孙子，嘴角一直没下来过。

不一会儿，周美香跑过来，拽了拽他的袖子：“爷爷，您快闻闻！旺财哥做的牛排好香啊，我都等不及了！”

周铁牛笑着说道：“急啥，等你娘把面条做好了，咱们一起吃。”

没过多久，第一锅三块九成熟的牛排煎好了。