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第1642章 沤 肥（第1页）

赵老栓蹲在地头，把那根旱烟袋叼在嘴里，眯着眼看着自家那块地。红薯收了，豆子也收了，地翻了一遍，准备种麦子。但他总觉得少了点什么。往年翻地的时候，土是黑的、松的，一攥就碎。今年翻出来的土，颜色淡了，没那么黑了，攥在手里有点发硬。

他把烟袋从嘴里拿出来，在鞋底上磕了磕，别在腰后，站起来。走到叶明面前，蹲下来，抓了一把土递过去。“大人，您看看这土。颜色淡了，硬了，不如往年好了。”

叶明接过那把土，在手心里捏了捏。土确实不如以前黑了，也不够松软。轮作养地，但光靠轮作还不够。轮作是让地不累，但地里的肥力用完了，光靠轮作补不回来。得给地上肥，把肥力补回去。最好的肥，是农家肥。人粪、畜粪、草木灰、秸秆、烂菜叶子，堆在一起，沤烂了，就是好肥。但他不知道农户们会不会沤肥，更不知道他们愿不愿意用。

“赵大叔，您家粪坑里的粪，咋处理的？”

赵老栓把旱烟袋从嘴里拿出来。“挑到地里，泼在庄稼上。臭是臭，但长得好。”

叶明把那把土撒回地里，拍了拍手上的灰。“赵大叔，粪是好东西，但不能直接泼在地里。直接泼，烧根，长不好。得先沤。粪、草、土，混在一起，堆起来，盖上泥，沤几个月。沤烂了，就是好肥。不烧根，地还肥。”

赵老栓把烟袋在鞋底上磕了磕，别在腰后。“沤肥？俺没沤过。俺都是直接挑到地里泼。”

叶明从怀里掏出那颗新道钉，在地上划了一个圈。“赵大叔，您找一块空地，把粪、草、土混在一起，堆起来，盖上泥，沤上三个月。三个月后，打开了，就是好肥。”

沤肥的事，叶明让赵老栓在村里教。赵老栓蹲在村头的空地上，面前堆着一堆粪、一堆草、一堆土。他手里拿着一把铁锹，把粪、草、土一层一层地铺开，像做千层饼。旁边围着十几个农户，有的蹲着，有的站着，有的抱着胳膊，看他忙活。

“粪一层，草一层，土一层。再泼水，再铺一层。堆高了，盖上泥，沤三个月。沤好了，打开，就是好肥。上到地里，庄稼长得壮，不烧根。”

一个老汉蹲在粪堆旁边，捂着鼻子。“老赵，这臭不臭？”

赵老栓把铁锹往地上一戳。“臭。但臭了才能肥。不臭，庄稼不长。”

老汉把手放下来，凑近闻了闻，皱着眉头又缩回去。“那俺试试。”

沤肥的事传开了。通州、大兴、良乡、固安的农户都学着沤肥。村头空地上堆起了一个一个的粪堆，像一座一座的小山。赵老栓蹲在地头，把旱烟袋叼在嘴里，眯着眼看着那些粪堆。他把烟袋在鞋底上磕了磕，别在腰后，站起来，走到叶明面前。

“大人，沤肥的事，大伙都学了。有的沤了，有的还没沤。沤了的，等着看效果。”

叶明蹲在田埂上，把旧道钉在地上划了一道印子。“赵大叔，沤肥不是一天两天的事。沤好了，地肥了，庄稼长好了，大伙就信了。”

三个月后，赵老栓家的粪堆打开了。粪、草、土混在一起，变成了黑褐色的粉末，闻着不臭了，有一股泥土的腥味。他把沤好的肥挑到地里，撒在麦田里。过了半个月，麦子长得比旁边的地高出一截，颜色也深，叶子宽大厚实，风一吹，沙沙响。

赵老栓蹲在地头，把烟袋叼在嘴里，眯着眼看着那片麦田。他把烟袋在鞋底上磕了磕，别在腰后，站起来。“大人，沤肥管用。麦子长得比往年好。”

叶明蹲在他旁边，把旧道钉在地上划了一道印子。“赵大叔，沤肥管用。以后年年沤，地就不会瘦了。地不瘦，收成好。收成好，就不愁吃了。”

朝堂上，又有人递了折子。这回不是刘御史，是工部的一个主事。折子上说，叶明私自教老百姓沤肥，污染环境，危害百姓。沤肥臭气熏天，招苍蝇，招蚊虫，传播疾病，危害百姓健康，请求朝廷下旨叫停。

顾慎让人把折子的抄本送来了。叶明看了一遍，折好收进抽屉里。沤肥臭，但不沤肥地就瘦。地瘦了，庄稼不长；庄稼不长，老百姓没吃的。没吃的，比臭更可怕。他让人在夜校里加了一堂沤肥的课，讲沤肥的好处，也讲沤肥的注意事项——远离水源，远离住家，盖好泥，不让苍蝇蚊子进去。