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第115章 黄豆（第1页）

“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急？”这首诗出自三国时期魏国诗人曹植之手，名为《七步诗》。这首诗用同根而生的萁和豆来比喻同父共母的兄弟，用萁煎其豆来比喻同胞骨肉的哥哥曹丕残害弟弟，表达了对曹丕的强烈不满，生动形象、深入浅出地反映了封建统治集团内部的残酷斗争和诗人自身处境艰难，沉郁愤激的思想感情。

曹操去世后，曹丕继承了王位。他担心弟弟曹植会威胁到自己的地位，于是决定除掉他。曹丕命曹植在七步之内作出一首诗，否则就要处死他。曹植在极度悲愤之中，七步成诗，吟出了这首千古绝唱。曹丕听了这首诗，深受感动，也为自己的行为感到羞愧，于是放过了曹植。

让我们来探讨一下吧，不知道他所说的到底是不是黄豆啊？！还有个版本：

煮豆持作羹，漉菽以为汁。

萁在釜下燃，豆在釜中泣。

本自同根生，相煎何太急？

现代文意思就是：

锅里煮着豆子，是想把豆子的残渣过滤过后，留下豆汁来做成羹。

豆秸在锅底下燃烧，豆子在锅里面哭泣。

豆子和豆秸本来是同一条根上生长出来的，豆秸怎能这样急迫地煎熬豆子呢！那个时代豆腐已经有了。目前在中原一带，许昌热豆腐还是非常出名的。私下以为，这首比较更像当时曹植写的。文采斐然的曹植以生活常见之物，写出来声情并茂的诗文。

当黄豆处于毛豆这个阶段时，它宛如一颗璀璨的明珠，备受人们的青睐！毛豆，恰似一个个椭圆饱满、碧绿可爱的小精灵，散发着淡淡的清香，令人陶醉。而人们往往会选择将它们煮熟后大快朵颐，那种独特的口感和味道，犹如余音绕梁，让人回味无穷。

至于煮毛豆所用的燃料，或许真的是那些看似微不足道的豆梗呢！试想一下，将新鲜采摘的毛豆轻轻放入锅中，再注入一些清水，然后点燃炉火，慢慢地炖煮着毛豆。此时，若是使用豆梗作为燃料，它不仅能够如熊熊烈火般提供充足的热量，而且燃烧后的灰烬，宛如大自然的馈赠，为毛豆增添了一份别样的风味，使其更加诱人。

如今，在中国的许多城市里，夜市成为了人们夜晚休闲娱乐和品尝美食的热门场所。而在这些热闹非凡的夜市之中，有两种小吃备受欢迎——毛豆和花生煮。

每当夜幕降临，华灯初上，各个夜市便开始人声鼎沸、熙熙攘攘起来。街道两旁摆满了琳琅满目的摊位，食物的香气弥漫在空中，吸引着过往行人的味蕾。其中，那一口口冒着热气的大锅格外引人注目，锅里煮着的正是鲜嫩翠绿的毛豆和颗粒饱满的花生。

摊主们熟练地将毛豆和花生放入锅中，加入适量的盐、香料等调料，然后用大火煮沸，再转小火慢慢炖煮。经过一段时间的熬制，毛豆变得软糯可口，轻轻一咬就能尝到其清甜的味道；花生则吸收了汤汁的精华，口感香脆，令人回味无穷。