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听到安苒说要处理,几人麻利的放血、烫毛、脱毛、剖肚一气呵成。
鱼也是,刮鳞、剖肚,一气呵成。
处理干净了就准备拿块板子放在院子里将东西冻上。
看到她们这样安苒连忙阻止,“等一下,先剁碎,剁碎之后再冻,到时候要吃的话只要解冻一下就行。”
听到这话几人也没说什么,直接唰唰一下就剁碎了,然后拿出去冰冻。
看到这样安苒真的非常佩服,安苒虽然厨艺还可以,但刀工是真的不行。
像做饭之类的,安苒一向舍得放油盐调料之类的,所以味道还是非常不错的。
也不需要经常练,知道做饭的步骤就行。
但要她做那种少油甚至没油的菜,那她做的只能说能进口了。
安苒甚至觉得这可能也是白秋很少让她做饭的原因之一吧!
她做饭虽然好吃,但太费东西,太费油了。
这刀工是需要一日一日的练的,安苒知道做饭后就很少进厨房。
白秋对她要求不高,看到会做饭就行了,其他的就没管那么多。
所以安苒的刀工是真的完全不行,就没练过。
要她切个姜丝,切出来和姜片差不了多少,切个土豆丝切出来的也是土豆条。
每次看到安苒拿着一把大刀切菜,俞毅都是心惊胆战的。
这也是俞毅为什么一直吃食堂,一直是在食堂打饭或者国营饭店打饭,要么就是他做饭,不让安苒做饭的原因。
俞毅非常怕安苒切菜把自己的手给切到了。
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