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第420章 太公钓鱼愿者上钩（第4页）

6个人整了3个蒸菜，包括蒸烟熏小鱼仔，蒸鸡爪，蒸鸡腿肉。还有3个卤菜，包括卤牛舌头，卤鹅肠，卤鸭架子。它们在锅里，加上辣椒酱再炒热一下，放点香菜在上面。哦哟哟，好吃得不得了啊！

古力塔大叔吃了蒸菜，对烟熏小鱼仔赞不绝口:“没想到这个会有那么好吃！”

我点点头:“那是肯定的啦！100斤新鲜的小鱼仔晒干剩下25斤，再烟熏两个小时，就只剩下了6斤8两。一斤能蒸7碗左右。”

“那...那得多少钱一碗呢？”古力塔大叔被吓到了。

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我嚼着小鱼仔说:“哦，不贵，才80美刀一碗而已。”

古力塔大叔差点咬到自己舌头:“80...80美刀？7040阿尼一碗？那，那别的菜呢？”

“别的菜啊？荤菜都是65美刀一碗，素菜60美刀一碗。”我回答道。

太夸张了！这也太贵了！古力塔大叔感觉脑瓜子都嗡嗡的。

古力塔大叔又试了试卤菜。这种极其浓郁的香气，和独特的口味，再加上辣椒酱辣味的卤菜，厚礼蟹！简直不得了啊！味感丰富，香气宜人，润而不腻 。他感觉自己如同五雷轰顶:“难怪！味道竟然那么好吃！这也太物有所值了吧？”

现在，就是我说100美刀一碗，他都会毫不犹豫的竖起大拇指说:“没错！就是这个价！这味道，绝对对得起这个价格！”

尤其是鸭架子里面的脆骨，嘎嘣脆的口感，恨不得把硬骨头都给嚼碎了吃下去。

“古力塔大叔，你知道为什么卤菜会这么好吃吗？”我问他。

大家都摇摇头，这里面肯定有玄虚！“这是因为，里面放了中药材！比如黄栀子，它是天然的染色剂，比酱油好使！比如香叶，它能给卤菜增香。桂皮，让卤菜带有辣味。”我说道。

古力塔大叔说:“就这些吗？我刚刚捞起来看了看，怎么感觉有槟榔壳在里面？”

我摇摇头:“不，那不是，那是草果。告诉你里面有一些什么药材，也无妨。将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果、良姜、甘草、红辣椒干，一起装入香料袋内，袋口扎牢。再放进水里和肉类一起煮，慢慢的，这些中药材精华就渗透出来了，所以味道才会这么好。”

“也就是12种药材吗？”古力塔大叔说。

“不，还可以加别的药材。比如黄栀子，白豆蔻这些，反正就是药材的作用。美味可口，幽香扑鼻，这可不是酱油，老抽，盐，味精这些起的效果，明白吗？”我说道。

大家算是明白了，原来是中药材起的作用。

迪丽娜说:“那中药材的价格，应该很贵的吧！”