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“丁某不才,愿辅佐城主大人。”方选突然站起身,朝着上首位置拱手道,“只是不知城主大人此刻何在?”
“家父中箭受伤,无法快马奔袭,又担忧城民安危,遂遣我先行回来。”刘腾飞也起身,朝侧上方拱手。
“嗨,没死啊,你倒是早说啊,害我担心半天。”方选心里暗道,面上却装出关心的表情,“中箭了?伤得可重?不瞒公子,小人也略懂些医术。”
“无妨,不过皮外伤。”刘仲达回,“只是尚有些辎重需要运送,所以来得慢了些。”
“无妨最好。”方选点点头,随后又问,“今日之宴,怎地只有我等几人?为何不请少公子一同叙话?”
“家父最忌好大喜功。”刘腾飞又拱拱手,“为免仲达遭受责罚,我已先行命他在府内反省了。”
“软禁就软禁呗,还说得为人家好一样。”方选心里骂了一句,嘴上客气道,“还是长公子想得周到。”
之后互相说了些客气话,又各自举杯,很快酒过三巡,菜过五味。方选正大快朵颐,却听周龙说又问:“丁主事,这菜肴如何?”
“不错!不错!”方选连连点头,对着面前的几个小菜开始品评。
虽说这个时代食材品种单一,调味品更是单调,但做菜的厨师显然手艺高超。尤其是一味牛肉炖笋尖和一味烫鱼片,口感十分不错,同样的食材,即便让方选用现代调味品进行烹饪,也不会比这更好吃。
“这牛肉火候适中,软嫩鲜滑却又不失咬劲,笋尖脆爽可口,饱含牛肉鲜香,二者结合,可谓人间极品。”方选一本正经地指着餐盘评价,“这鱼片薄如蝉翼,鱼汤口感浓郁却毫无腥膻,可见厨师不仅刀工精湛,调理技艺更是一流。”
周龙闻言,面露得意之色:“丁主事果然识货,舍下的厨子在大西国也是数一数二的。”
“上别人家吃饭还带着厨子,果然是有钱人。”方选心里嘀咕。
却听一旁的周钰开口:“为何丁主事要称厨子为师?”
方选愣了一下,随即反应过来,这个时代劳动人民地位低下,还没有“厨师”这一称呼。于是开口说道:“所谓三人行,必有我师。无论贩夫走卒,皆有其长处。厨子精通烹饪,乃是膳食之师,可谓之厨师。”
“好一个贩夫走卒皆有其长!”周龙笑道,“丁主事果然见解独到。”
说着就举杯敬酒。
方选也立即回敬,连干了数杯。
反正都是低度酒,一时半会也喝不醉。而且城主府里喝的都是好酒,难得白吃他一顿,方选自然不会放过这样的好机会。
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