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第152章 露上一手（第3页）

“所有菜都分作两份即可。”方选说道。

此时，红烧羊肉也已经差不多。方选便下令，将之连锅端走。

此时方选也已经是满头大汗，走到水井边洗洗脸，随后吩咐火头军将泡着的全羊取出，跟着他回到议事厅。

此时的厅内，众人已经离席，站在两侧，看着马汉和赵虎领着几人改造现场。

原本放在卧榻上的桌案都被撤走。之后两张条桌和一张八仙桌被抬进来，这就是临时从栋梁坊取来的新款家具。

三张桌子在议事厅中间拼成一个下方开口的“回”字形。在中间的口里，支起了两个碳炉。

这是方选特地要求的。虽然现在本地都以烧煤为主，但是煤炭黑烟太大，实在不适合做烧烤和火锅，反倒是木炭更好。

方选一声令下，红烧羊肉先被放在炭炉上，顿时飘起阵阵肉香。之后又一口铁锅被端到第二个炭炉上，锅内装着清水，水面上飘着大葱和红枣香菇。

不等众人出言，又一口更大的炭炉被摆在堂前，一只洗剥干净，腌制完毕的全羊被两柄长枪插着，架到了火炉上。

“诸位，请入座。”方选一挥手，两排太师椅摆到八仙桌和条桌旁边。

与之同时，所有菜肴也都上来，在两侧条桌上摆好。同时根据现场人数，送来了一碗碗的调料。

众人从未见过如此状况，都在愣神。方选便走到周含眉面前道：“嫂嫂先请。”

说着就招呼丫鬟，将她扶到八仙桌前坐下。

按照方向来说，这个位置属于上座。众人见已经有人入席，于是按照各自的位置也都落座。

“今日换个风俗，以我家乡的做法吃饭。”方选说道，“就不分餐了，各位随意动筷就好。”

“哥哥一番苦心，诸位莫要辜负了。”刘仲达率先提了一杯，带领众人动筷。

品尝过后，众人无不惊叹。

“各位，些许炒菜，算不得什么。”方选用筷子指了指面前的大锅，“这个就厉害了，叫做火锅。”