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第212章 杀头也值（第2页）

“有劳公子了。”范文怀急忙拱手。

“范先生客气了。”方选回了一礼，急忙离开，生怕对方又生出什么事端来。

出了郡府，已经是午饭时间。

本打算回侯府吃饭，但是想到搞不好又是吃豆腐，顿时感觉直反胃，于是对身后几人说道：“今天咱们出去吃。”

说着就朝城南走去。

因为近期外来人口持续增加，此时的街道上十分热闹，茶楼酒肆无不生意红火，路边的摊贩也都在卖力吆喝，招呼过往行人。

几人来到很快来到春风楼前，门口的伙计当即迎出，要领几人上楼。

“不用包厢了，我们就吃个便饭。”方选摆摆手，走进大厅找了个靠墙的位置，随意点了几个菜，又让门口的王河做了几个肉夹馍送来。

王、马是早就吃过肉夹馍的，赵虎却是头一回见，好奇之下，接过一个就啃。

“好吃，真他娘好吃。”赵虎一边狼吞虎咽，一边夸赞，“多吃几个，杀头也值了。”

“夸得好，下次别夸了。”方选无奈，心中暗道，“能不好吃吗，人家看我的面子，每次都使劲往里面塞肉，而且都是最鲜最嫩的烤羊肉。”

思忖间，几个炒菜和一盆被端上来。

炒菜依旧是那些花样，主食则是一盆小麦肉羹。虽然有些粗糙，但也已经是这个时代最细致的粮食了。

“好想吃白米饭啊。”方选揉揉肚子，开始怀念蛋炒饭。

这个时代虽然很难吃到精米，但并不代表它没有。

提炼精米并没有太大技术难度，主要是太耗费工时。

在稻米收获以后，首先要晒干，然后用扬扇筛选出取饱满的稻米，之后放进石臼内进行杵捣，过程得十分小心，否则稻米很容易变成混合着麸皮的米粉。

杵捣过后，再次用扬扇筛选。