趣书网

手机浏览器扫描二维码访问

第284章 蜜枣出锅（第2页）

方选抬头看看天，估算了一下时间，现在回县城应该刚好赶上蜜枣出锅，于是说道：“时候不早，不如改日吧。”

刘闵点头，随后二人打道回府。

果然，方选的估算没错，回到作坊时，蜜枣刚好出炉。

伙计也买回了好茶，刘闵命人速速去泡茶，自己则和方选在厢房落座等待。

不多时，茶水和蜜枣被端到二人面前。

刘闵拿起一个蜜枣，尤自感觉有些烫手，正要一口咬下，却被方选阻止。

“世兄且慢。”方选说道，“还有最后一道工序。”

说着就抬手，将盘子里的所有蜜枣都捏了一下，把圆滚滚的形状变成得略扁，这才说道，“可以了。”

随后自己也拿起一颗咬下，感觉甜度略差，但对于这个时代的人来说，已经足够了。

“果然，美味！”刘闵尝着蜜枣，连连称赞，“比那枣脯不知好吃多少了。”

“倘若将蜜枣卖给世兄，不知世兄愿出多少银两？”方选问道。

“便是十两银子一斤也舍得。”刘闵说着，又连续吃了好几颗。

“十两怕是贵了些，不过卖到枣干五倍的价钱想必不难。”方选笑道，“而且不止是枣子，其他水果也可如此制作，谓之蜜饯。”

虽说中国人制作蜜饯的历史很悠久，但是方选带来的蜜枣制作技术是唐宋以后才出现的，以现在的时代背景，果脯大多是将水果煮熟直接晒干，用蜜或者糖腌制的做法并成熟，也不够普及。

此时拿出蜜枣，等于是把蜜饯工艺提前了好几百年，拿到市场上去，对于其他果干可以说是降维打击。

说着方选就提出建议，蜜枣这种点心就得面对高端客户，让作坊加工完成后，精心包装一番。

等刘闵下次进京时，除了带一批货，还得专门备一些蜜枣礼盒。先送给京城的达官贵人，等他们尝过以后，自然会形成口碑，到时候压根就不用愁销路。