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第333章 来点好酒（第2页）

“并无不可。”王二插口道，“每次运回硫磺，都是直接入了钱庄的库房，并未在铺子内存储。”

原本方选还想着，优选商号主要做的是硫磺买卖，同时售卖食品多少有些不合适，现在听对方这么说，心里顿时有数了。

“明日起，在铺子里卖酒。”方选说道，见面前几人面露疑惑，又解释道，“我教你们制作一款新品种的酒。”

现阶段市面上有果酒和米酒，两项专营权都名花有主，现在要卖酒，肯定得弄个新品种才行。

“何等品种？”李思惕好奇询问。

说话间，他让人搬来旁边的坛子，给席上众人倒酒。

这个时代的制酒技术还比较原始，不管米酒还是果酒，酒精度都不高。

而且由于工艺粗糙，酒中的杂质很多。

像长隆号的鲜花酒之所以好喝，正是因为它是精酿，先用水果制作粗酒，然后加入鲜花提香，再经过多次筛选，过滤掉酒液中的杂质，才得出最终成品。

一般的粮食酒，在饮用之前，都有一道过滤程序，穷人用麻布，富人用丝绸，平时围在头上当作头巾，喝酒时取下用来过滤，可谓一物两用。

李思惕带来的就是这种粗酒，酒坛口子上蒙着好几层麻布，倒酒的时候才算是勉强去除里面的杂质。

“是时候让奋威人民喝点好酒了。”

方选说着，就让李思惕拿出纸张和炭笔，当着三人的面画了一个蒸馏器的图纸，然后仔细说明了原理和使用方法，同时还告知了几人如何运作新酒的生意。

按照他之前的吩咐，李思惕新开了一家精粮坊，主要负责制作精米和精面，也负责酿造粗酒。

以后只要有多余的粮食，就由精粮坊酿成酒，再以粗酒的价格卖给优选商号。王二和李三则负责用蒸馏器进行提纯，制作出高度酒售卖。

如此一来，分工明确，双方的商铺都有各自的业务范围。

“几位谨记。”方选正色道，“此事应为机密，越少人知晓越好。”