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第132章 呼伦贝尔市介绍（第2页）

手把肉：选用新鲜的牛羊肉，直接用刀切块蘸盐食用，保留了肉的原汁原味，肉质鲜嫩多汁。

涮羊肉：以新鲜的羊肉和丰富的配菜着称，羊肉薄如蝉翼，在滚烫的汤里轻轻一涮，蘸上秘制蘸料，肉质嫩滑，味道鲜美。

南屯牛排：选用散养在鄂温克草原上的苏白牛，用清水炖煮，最大程度保留了牛肉的鲜美和原滋味，熟透后捞出蘸野韭菜花酱食用，肉质鲜嫩多汁。

烤羊排：特别是羊腿和羊排经过腌制后上火烤制，肥瘦相间，入口间脂香四溢，细腻鲜嫩、味美多汁。

呼伦湖白鱼：呼伦湖特产的小白鱼，香煎后肉质细嫩，鲜香味美。

全鱼宴：以新鲜的湖鱼和独特的烹饪方式而闻名，每一种做法都能品味到鱼的鲜嫩和香味。

秀丽白虾：呼伦湖中唯一的经济虾类，具有生长快、食性广、繁殖力强等特点，肉质细嫩鲜美。

布里亚特包子：满满的肉粒，比普通包子更美味。

铁锅炖：来自大兴安岭深处的东北菜，草原纯正溜达羊让人回味无穷。

铁山冷饮：奶香浓郁，超级好喝。

大列巴：面包发酵味重，配果酱和酸奶更美味。

俄罗斯大烤串：超大一串，比手臂还长，非常震撼。

红菜汤：俄餐特色，味道有点像番茄炖牛腩。

奶酪面包：卢布里西餐厅的招牌美食，香浓的奶酪和芝士味道。

俄罗斯瓦罐牛肉：上面是酥酥的皮，下面是番茄土豆胡萝卜炖牛肉，非常好吃。

俄式碳烤特香肠：每一口都是爆汁水的肉，非常美味。

菌汤锅：菌香原主题火锅的招牌菜，不能吃辣的朋友也能放心点。

西旗羔羊菲力：菌香原主题火锅的必点菜品，肉质鲜美。