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第159章 临夏回族自治州介绍（第2页）

位置：位于临夏市。

临夏市东公馆：东公馆是一座具有百年历史的伊斯兰风格建筑，展示了当地回族的传统建筑艺术。馆内还陈列着许多珍贵的历史文物和艺术品。

位置：位于临夏市。

临夏市南龙山：南龙山是临夏市的一个重要地标，山上有多座清真寺和古迹。站在山顶可以俯瞰整个临夏市区的美景。

位置：位于临夏市。

来到临夏，不可错过的当然是地道的回族美食了

手抓羊肉：选用散养的滩羊，肉质鲜嫩，毫无膻味，可直接手抓食用，是宁夏最具代表性的菜肴之一。

红烧黄河鲶鱼：选用新鲜的黄河野生鲶鱼，经过红烧工艺烹制，鱼肉鲜美，汤汁浓郁。

宁夏烤全羊：选用优质的滩羊，整只羊经过精心处理后用炭火慢慢烤制，外皮酥脆金黄，肉质鲜嫩多汁。

烩羊杂碎：集合了羊心、肝、肺、肚等内脏，味道鲜美，口感丰富，是宁夏传统小吃。

沙湖大鱼头：选用大花鲢的鱼头，经过炖煮后，肉质细腻，味道鲜美。

吴忠白水鸡：以母鸡为主料，清汤炖煮而成，肉质鲜嫩，清香扑鼻。

油饼子：炸的金黄的油饼、馓子小果子配上一瓶夏季纯牛奶，美味又饱腹。

羊肉臊子面：由羊肉、豆腐、土豆、木耳、葱蒜等食材构成臊子，酸辣的口感让人食欲大开。

辣糊糊：麻辣鲜香的锅底，适合煮各种菜，还可以蘸特色干辣椒一起吃。

牛肉拉面：面条筋道，汤头可口，牛肉煮得非常嫩滑。

八宝茶：以茶叶、枸杞、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻、红枣等为主要原料，香甜可口。

炒刀削面：家常小店里的炒刀削面，配上小菜，美味可口。