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第42章 冰面包（第2页）

闫晓倩的闹钟响了，她起身去卫生间处理自己的面膜，清洗后回来接着给自己护肤。

这把回到床上就很舒服了，闫晓倩躺在床上开始思考和周老师这段时间的接触。

她从认识梳理到现在，他很有礼貌，两个人之间更像好友，除去拥抱，两人之间的沟通貌似也是比较常规的。他懂的尊重自己，从上次自己告诉他曾因为胖而遭受校园欺凌明明自己说无所谓，但是他也没有把自己的事讲给学生。虽然她未曾听过全程，但是他说她就信。

金牛和人接触是一个慢慢减分的过程。我知道你好，但是你做出一件不好的事，你在我这里就会扣很多分。

这边周老师也洗漱好了，躺在床上开始琢磨着该怎么去和闫晓倩说，自己后续应该就会很忙了，加上学生还要合格考，估计自己这个班要上到六月底，一直到孩子们期末考结束自己应该才会回家。

【我后续可能没法回来了，因为快期末了，可能学校这边任务比较多。】

闫晓倩【没事，你先忙工作。有空我也会去市区的，你们那边也有好多美食。】

周嘉译看到闫晓倩的恢复，皱起的眉头慢慢解开【好，你来的话给我发信息。】

【OK。今晚的餐厅很好吃，谢谢你的招待。】

【你喜欢就OK，你今天的安排也超棒。】

两人又客气了一会儿，最后互道晚安后逐渐进入梦乡。

周日这天，闫晓倩早起就准备去店里工作了，今天周末生意应该不错，考虑到切块蛋糕不易被携带，所以最近她打算都做盒子蛋糕。

茉莉蜜瓜，葡萄乌龙，还有柠檬盒子蛋糕。果然也可以安排上。

后续再考虑做一周的冰面包，或许也不错，拿回去冷冻也可以放一周到两周呢。

这么想着闫晓倩就开干了，先把冰面包的面包胚材料放入打面机，然后开始高速搅拌，搅匀后转低速加入黄油和酵母，直到手套膜出现，取出整形送入醒发箱。

等待发酵时间，开始制作蛋糕胚。送入烤箱烤制后，开始处理水果，切成小块准备等下熬酱料用。

等到蛋糕烤完之后就可以开始准备熬制果酱了，一切就绪之后，等待果酱凉透之后和奶油一起搅打。

这个期间，闫晓倩就把等下需要的盒子拿出来清洗，擦干，备用。并把蛋糕胚裁成合适的大小。

接下去就是裱花了，冰面包的奶油酱就是今天制作的蜜瓜和葡萄味的。

可以一起做好，等下装入裱花袋，送入冰箱冷藏备用。

然后将盒子蛋糕先做好，送入冰箱冷藏。这边就可以把发酵的面团取出，分成大小均匀的剂子，整理成圆形，放入筛上面粉的烤盘，再次发酵。