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第16章 不服气！（第2页）

等油烤出来，把一点油渣单独盛出来，放点盐拌了拌，尝了一小口……还是有一点腥味儿！平时烤油都会扔一两片生姜去去味儿！

现在她还没钱！买不了！所以只能将就着用！不过整体闻起来还行。

这油脂渣要是有白糖的话，用白糖拌上也好吃。

把烤出来的油盛出来，锅底留少许油，在慢慢的把粉浆搅拌均匀，顺着锅边倒进去，然后用铲子不停的划拉划拉！

这是个耐心活！必须慢慢来！等粉浆变成黏糊糊的一坨，再用铲子不停的往下压，边压边划拉，再把火调小防止糊了！

等压成饼状，慢慢的煎至两面金黄！然后盛出来晾一下，用刀切成菱形小块！

再放点油，把切好的小块倒进去，快速翻炒均匀，放盐再快速划拉划拉！快速盛出来放一边。

锅不用字，借着油味儿再煮个包菜汤！煮好放点盐调味儿，好了！

尝了一口，再看看那一点油脂渣，想了一下还是把油脂渣放进了冰柜，改天试着包饺子用。

从地里回来的人们，路上大老远的就闻到一股霸道的香味儿从自家院子里飘了过来！

“妹妹又在做什么？！怎么那么香？！”李家老二满身大汗的，催促他哥开车开快点！他这会儿饿的肚子咕咕叫！

“妈妈，饿。”小豆丁满身泥巴的睁开了眼睛，摸着扁扁的肚子，“好饿哦~”

妈妈早上没给他煮鸭蛋，只给姐姐煮了！哼！还说昨晚姐姐的鸭蛋被他吃了，所以今天早上就没有他的！“呜呜呜……”

“别哭了，你姐姐给你做了肉。”李妈妈闻着那股子肉香味儿，努力咽了下去口水，继续哄孩子，“你看快到家了，快别哭，否则她不给你肉吃！”

“真的吗？我不哭！”

“真的！”李妈妈点点头，这一家人都喜欢吃肉！尤其是她闺女做的肉真的很符合家人的口味！说实话上次的炒肉比水煮肉好吃！

自己平时做饭都是切点煮粥里，或者煮菜汤里，从来没有想过去炒肉片……