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第193章（第3页）
“中国人做分子料理已经好几千年”这句话，一经发出就遭到各种质疑。就连力挺秦椒的中国留学生，也不止一人给她留言或私信，提醒她发言要谨慎，说错了赶紧删掉。
“分子料理这一概念，是1988年才由物理学家尼古拉斯·柯蒂和法国化学家艾维·提斯首次提出的。”
“1995年，法国巴黎才成立了全球第一家美食科学研究所。”
“1999年，安德森才开办了英国第一家，也是全球最早的分子料理餐厅，2001年他才在电视上主持分子料理的美食节目。”
……
还有人引经据典，称即使最简单的分子料理，不可缺少的原材料鱼胶，也是法国人在1682年才发明如何提炼的。
中国人做了几千年的分子料理？这怎么可能！
然而秦椒不删不改，就让那句话一直挂着。
于是又被批评为“无知”，“盲目的自信”，“偏狭的国家情结”……
詹金斯更是在社交平台上，将秦椒称为“那个来自东方的女性闵豪森，可惜她的谎言换不来一个便士的版税。”
“闵豪森是谁？”在去电视台的路上，秦椒才看到这一条。
傅亚瑟言简意赅给她讲了一个故事，她立刻开开心心叫起来：“吹牛大王历险记！小时候我可喜欢看啦！”
“他说你是吹牛大王，你不生气？”
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