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第1368章 快餐（第1页）

“公司那边，你眼下经营的如何了？”要紧事谈完，崔曙农问起沈培新公司的经营情况。

虽然没见到林默，但那次讨论后，沈培新找上林家，还是凭借这重关系，把情况递给了林默。

最后得到的结果，是要接入林家的食品产业，以及林家入股，因入股但不参与管理，且会在同林家有关联的地方，提供很多便利跟扶持。

沈培新考虑后同意了，而伴随大量资金注入，以及林家所提供的各种便利，沈培新迅速招募培训人手，大量店铺迅速开办起来。

当然，沈培新并未像最开始设想那般，开汉堡店或汉堡摊，而是仔细研究了市场及林家给予的一些建议后，只是参考了国外的模式理念这些。

公司走的是连锁模式，有三个品类的连锁店铺，烤品、炸品、炒品这三个品类，有综合店，也有各有侧重的独立店铺。

综合店，主要是购买力不强、受众不多的地方，说白了，就是单开不划算，于是几个店凑一块，啥东西都卖一点。

而独立店铺，烤品类的，主要是他的老业务，各种面包、饼干、点心这些，还有就是进一步加工成的汉堡、三明治、热狗之类，打着洋食品的名头，总有人想尝鲜，生意不赖。

另外还有部分店铺，会搭售烤鸭、烤鸡、烤鱼乃至烤乳猪烤脆皮肉排骨等等之类，选择搭售这些，主要是添个炉子，人手基本都能通用，毕竟都是用炉烤形式加工，烤工稍熟悉一下便能掌握，不用额外添一组人手。

炸品店，售卖的，主要是煎炸这两种手段加工的食品，从荦的到素的，从中的到洋的皆有，主要品类是鸡、肠、土豆这些食材加工而成的各类食品。

生意同样不赖，毕竟油炸食物在味道上，那是绝对能打的，何况他这个一来便上规模，还背靠林家已初步成型的食品加工布局，价格上也实惠，别说饭点，寻常时间光顾的人都不少。

至于炒品店，其实就是中式快餐，以炒制类食物居多，菜品多重油重盐，开在工厂、码工周边，很适合体力工作者所需。

小贵但也尚算实惠，后期食品工业继续发力，应该还能将价格这些压得更低，而三类店铺中，也就是烤品定价稍高一点，而炸品炒品的定位，都是偏日常的。

目前，店铺除在林家及相关联产业周边铺开，沿江一些大中城市内，也在开设店铺，像南京便有很多家。

“眼下的营业流水已经很可观，不过盈利多数又重新投入了开设新店中，不过快速扩张期差不多快到头了，林家的势力，眼下主要集中在长江一线，再想往外地扩张，麻烦这些会很多。

另外，等现在这些店铺开办起来盈利后，我还准备再开拓一类新的铺子，售卖罐头，并替人加热加工罐头，有的罐头，需要加热或再加工后才好吃，新店铺便是提供这类服务的。”

崔曙农闻言，有些不太理解，询问道：“人买了罐头，不会自己回去加热吗？还会花钱找你弄？”

“生意面对的，是那些不想，或回去费时费力的人，在店里买了罐头正好现场加工食用，加上罐头有不少成本属于包装，在店内弄，正好可以顺带有尝回收包装。

另外，店里还可以搭售米饭面点这些主食，加上据我了解，林家与其投资的一些人，应该准备大量生产廉价罐动，再加上，店里也可替人热饭菜，据我计算，这店铺靠走量应该有不小赚头。”