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第52章（第2页）

农庄现在的运行模式，是分户种植。眼看着要丰收了，他们不管主家拿这些粮食做什么，他们是根据产量算自家所得，绝不能让难民插手。

所以赶在收小麦前，还得给难民找事情做。

划分区域，把几个厂区盖出来。等九月十月里，豆子丰收，可以直接进入下阶段计划。

现在还得再分散一批人，转移到江家的祖田上。

“我们家祖田荒了些，找塞外的商人买些草种，让分过去的人先开荒，然后撒草种。再搭棚院，准备养鸡用。”

谢星珩跟他聊过，豆渣作为饲料，可以覆盖许多品类的家禽家畜，他们常吃的都可以。

以后还能养猪，也能放羊放牛。

江知与办事，讲究一个物尽其用。

先按照大规模养殖来划地，用不完可以闲置，反正都是荒地。好过零零碎碎慢慢扩，场地弄得乱七八糟。

开荒是靠人力，人力便宜。难民们只要有个活干，糙米糙面窝窝头，再给低于市价的工钱，熬过这阵再说。

草种更便宜，一两银子能洒满十亩地。

大启朝畜牧业没发展起来，各地散养的羊群未成规模，每年还是两国商贸往来引进多。

牛就更别提，老死病死的牛才能吃上一口。

不排除有权势的人偷吃。

这很容易操作，比如江家，农庄里就有牛。

他们真要嘴馋了，牛有很多种死法。

只是古代肉食食谱丰富，权贵们能吃各类野味，可替代品多，少有人这么干。

普通百姓家，常见的肉类就只有鸡鸭鱼猪，也很稀缺。