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第689章（第2页）

不过菜的用料倒还算实在，只是这个价格，苏云朵觉得美味斋坚持不了多久。

按菜的用料以及这个地段的店铺价位，可以断定美味斋不但不赚钱，甚至严重亏本。

这种只赚吆喝不赚钱的贴本买卖，苏云朵是肯定不会做的。

美味斋的老板要么钱多人傻，要么有所图谋。

不过苏云朵觉得能在京城开酒楼的人，应该不会钱多人傻，那么只能是有所图谋。

到底图什么，苏云朵不知道，甚至看不出美味斋到底针对的是哪一家酒楼。

京城酒楼多如牛毛，就飘香酒楼所在这个片区，就有七八家。

这条街上除了飘香酒楼，还有一家比较有名的酒楼就是醉仙居。

当初听到醉仙居这个酒楼名称时，苏云朵还以为与秀水县钱秉泰的醉仙居有什么关联，私下了解了一番，才知道这家醉仙居与秀水县醉仙居没有一文钱的关系。

醉仙居与飘香酒楼走的都是中高端路线，面向京城中高收入阶层，客人非富即贵。

除了这两家比较高档的酒楼，附近还有几家面向中低收入家庭的饭馆。

美味斋的突然问世以及低价菜品，在给飘香酒楼带来的冲击的同时，也给醉仙居带来了冲击，不过受冲击最大的却是那几家小饭馆。

毕竟相对小饭馆而言，美味斋的就餐环境比小饭馆好，菜品的价格却差不多。

客人花同样的钱却能享受到更好的环境和服务，自然更愿意去美味斋吃饭。

醉仙居在街的尽头，相对于飘香酒楼而言受到的冲击要小许多，故而相比较而言，醉仙居是受涉及最轻的一家酒楼。

因为所受的冲击小，目前从表面上看醉仙居几乎按兵不动，只有细心的老主顾才能发现醉仙居的菜式和菜价皆略有调整。

品尝了美味斋的菜品，又大致了解了美味斋的低价政策给附近酒楼饭馆带来的影响，就算还没有查清楚美味斋的图谋的是什么，苏云朵对美味斋的低价竞争手段心里有了应对之策。

能在这条街上开店的都有一定的后台，飘香酒楼是苏洁婷给苏云朵的“添妆”，曾经是苏洁婷的嫁妆铺子，这些都是放在面明上的，但凡知道飘香酒楼的人，都知道在背后支持飘香酒楼的人到底是谁，这么些年经营下来，生意是做得风声水起。

苏云朵接手之后，更是多了镇国公府这么个强硬的后台，按理说不会有人挑衅才是，偏就突然出来个美味斋来与飘香酒楼抢生意，就算安不是冲飘香酒楼来的，依然很让人不愉快。

这美味斋的后台老板到底是谁，陆瑾康要帮苏云朵查，苏云朵却拒绝了。

像美味斋这样的完全属于恶性竞争，苏云朵可以很笃定的相信，这样的美味斋很快就会自取灭亡。

她无需去挖掘美味斋的后台，只需静静地看着美味斋自乱阵脚甚至关门打烊。

当然就算美味斋针对的不是飘香酒楼，飘香酒楼却实实在在地被波及，那么飘香酒楼就不能坐视不理。

苏云朵品尝过美味斋的菜品之后，特地又请两位掌柜和几位大厨也品尝了美味斋的菜品，大家对美味斋菜品的认识与苏云朵基本一致。

经过几番商议，决定不跟风降价，继续坚持飘香酒楼的特色经营。

相信真正喜欢美食的人，最终依然会选择飘香酒楼。