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清晨,天还没亮,郑家院子传出声响。
周舟醒后赶紧起身,屋里还很黑,模模糊糊摸索着穿好衣服,简单束了头发就往厨房去。
今早家里要杀猪,周舟没亲眼见过杀猪咧,心里好奇得很。
郑家爷俩往猪圈里钻,一人拦一人堵,猪在圈里窜来窜去,凄厉嚎叫,一大早就吵吵闹闹,村里人一听这动静,就知道郑屠户家开始杀猪了。
郑大娘过来看到这场面就乐了:“雷大头家的这头猪还挺倔啊!”
看了一会儿回厨房做早饭,周舟已经洗漱好等她了。
“大娘,咱们一会儿要在院里杀猪吗?”
他接过郑大娘擀好的面皮,手上快速地包馅捏褶,今天包的是韭菜鸡蛋馅的,鸡蛋炒得很香。
周舟捏皮包馅的动作顺畅,两只手的指头开开合合,一个包子就完成了,郑大娘特意停下来看他包了几个。
哥儿刚接触家事,郑大娘做好了一件一件活计慢慢教的准备,没想到厨房里的事他竟然做得挺好。
就说这面食,揉面手劲是小了点儿,但包起包子来那叫一个顺溜利索,当时郑大娘就惊喜得叫爷父子俩来围观,弄得周舟都不好意思了。
“是在院子里杀。”
郑大娘重新擀皮,一边逗他,“好奇啊?一会儿杀猪血血溅得到处都是,你可别吓到了。”
周舟是有点怕,手上动作顿了一下,“那我就躲在大娘身后,我不看。”
郑大娘笑他胆子小,村里小娃娃都比他大胆。周舟也不反驳,笑眯眯地挨在大娘身边帮忙,两人一边聊天一边忙,速度快了许多。
林磊林淼也出门了,离开前林秋叮嘱兄弟俩,郑则家里如今多了个哥儿,一会儿见着人可别老盯着看,也不要乱搭话,只管杀猪干活就好。
两人认真记下。
他们知道前段时间小爹去郑则家里帮忙,就是去照顾这个哥儿,现今又提起,心里不免有些好奇。
两人到的时候,郑则正从柴房扛出杀猪的躺板,几人打过招呼,林磊又照例往厨房喊了一声郑大娘。
“哦呦,大娘听着啦,没吃早饭嗓子还这么响亮的就你三石小子一个了!”郑大娘探出厨房窗口说道。
周舟在灶前看火,听到对话无声地笑了笑,大娘嗓门才是最大的咧。
“走,咱们出去打个招呼。”
周舟点点头直起身来,先前大娘说了,秋叔家的两个儿子要来家里帮忙,免不了要打照面。
林磊林淼虽说心有准备,真正见到周舟还是齐愣住了。
怪不得小爹让他们不要盯着人家看,响水村见不到长这样的哥儿,脸颊上润白的肤色像是常年待在屋里养出来的。
林淼先回过神来,拉了拉他哥的衣袖,林磊会意立马错开视线,看向郑大娘:“大娘做啥吃呢这么香!”
郑大娘笑他:“大馒头大包子呗,回回吃你也不见腻烦,”又把手抚在周舟后背上介绍:“这是周舟,以后就在咱家住下了,粥粥,这是你秋叔家的林磊林淼,幸好有他俩帮忙,不然咱家的猪可杀的不轻松。”
周舟应声喊了人,三人简单招呼,就算认识了。
“得,你们忙你们的。”
周舟回身,发现郑则不知道什么时候站在身后,跟一堵肉墙似的,也不出声。
郑则盯着人,垂手拉了一下哥儿的指尖又马上放开,“一会儿猪会叫得大声,别惊着了,害怕就跑回屋里待着,不要看。”
周舟故意踢了踢对方的鞋子,然后装作什么都没做的样子:“我才不怕,我和大娘待一起。”说完也回厨房了。
不小心看到两人说话的林淼下意识别过头,莫名就感觉有些不好意思,左看看右看看,就见他哥对着猪比划,不知道和郑阿伯在说什么。
做好早饭,郑大娘又锅里添水,还让周舟加柴烧滚。
“大娘,我们烧水是干嘛了?”饭不是做好了吗?
“一会儿烫猪毛用。”
屋外几人合力把猪按在板子上绑好,猪还在大声嚎叫,也没人理它。郑老爹查看了绑猪的绳子,结结实实,刀也磨好了,林淼进厨房问郑大娘拿了接猪血的盆放在猪头底下,一切准备就绪。
如今杀猪都由郑则来干,郑老爹只在一旁打下手,偶尔提点几句,郑则从小跟着他,看得多了自然会做,上手倒很快。
杀猪也有说法,讲究一刀毙命,必须快狠准,不可犹犹豫豫一刀不成又来回捅,猪死得不痛快,怨气会影响家宅子女福气。凡是杀生,多少沾点鬼神说法,谁也说不准,大家都不敢犯忌讳。
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