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第630章 移动快餐三件套（第1页）

叶皓这个电话，可以说是帮他解决了一个大难题。

让他对即将开始的京城布局，更多了几分底气！

一夜无话。

四合院里寂静无声，只有偶尔传来的几声远处犬吠和北风掠过屋檐、吹动窗棂纸发出的轻微呼啸声。

第二天一早，天刚蒙蒙亮。

勤快的顾大壮就已经起床了。

他轻手轻脚地捅开煤炉子，加上新煤块，待火苗旺起来后，不仅去外面的早点摊买了热腾腾的肉包子和酥脆的金黄油条，还用大铁锅熬了满满一锅香气扑鼻、米粒开花的大米粥。

顾方远用冰冷的井水洗漱完毕。

用毛巾擦脸时，那刺骨的凉意让他精神为之一振，彻底驱散了残存的睡意。

他踱步走到充当临时餐厅的前院客厅时，锅里的粥正好煮得软糯粘稠，咕嘟咕嘟地冒着诱人的白气。

顾大壮赶紧拿起灶台边的大海碗，用木勺给他盛了满满一碗热粥。

又手脚麻利地摆上买来的白胖包子、一小碟淋了香油的酱黄瓜咸菜和几根炸得金灿灿的油条。

在这寒冷干燥的北京冬日清晨，能坐在烧得暖和的屋子里，喝上一碗滚烫的粥，就着爽脆的小菜和扎实的面点，简直是一种朴素而实在的、能暖到心底的享受。

顾方远在八仙桌旁坐下。

一边用筷子轻轻搅动着碗里滚烫的粥以便散热，一边随意地拨弄了一下桌上装食物的那几个油渍渍的塑料袋。

忽然，他注意到其中一个袋子里装着几个黑褐色、蛋壳布满细密网状裂纹的圆滚滚的东西。

他眼睛顿时一亮。

伸手拿起一个，触手还有些温烫，带着茶叶和卤料的独特香气。

“哟！还有茶叶蛋呢！”他语气里带着明显的惊喜，毫不客气地动手，指尖稍一用力，蛋壳便碎裂开来，露出里面酱色入味、蛋白呈现漂亮纹理且q弹的鸡蛋。

他直接将整个剥好的鸡蛋丢进嘴里。

咀嚼了几下。

感受着那咸香适口、卤味深入蛋黄的风味，脸上露出满足的表情。

点头赞道：

“嗯！味道真不错，卤得很透，香料味也纯正，是那个老味儿！”

顾大壮一直小心翼翼地观察着顾方远的反应。

见老板确实喜欢，一直提着的心这才放了下来。

黝黑的脸上露出了憨厚而放松的笑容，搓着手道：

“您喜欢就行！其实……我也不知道这是啥玩意儿，”他挠了挠后脑勺，有些不好意思地解释，“早上买包子的时候，摊位上有个系着围裙的大娘，一个劲地给我推销这个。

明明就是普通的鸡蛋，也不知道她用啥东西煮了一下，就变成这黑褐色的了，闻着倒是挺香。

价格还挺贵，是普通水煮鸡蛋的一倍呢！

我自个儿先尝了一个，觉得味道确实还行，有点特别，就寻思着买了几个带回来，给您也尝尝鲜。”

茶叶蛋的历史最早可以追溯到宋朝。

那时便有以茶叶、香料入水煮蛋的记载。

不过，在漫长的古代社会，茶叶和香料一直属于价格不菲的奢饰品，寻常百姓家难以消费。

因此茶叶蛋的做法并未能广泛普及开来，更多是出现在一些富户或文人雅士的餐桌上。