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第1640章 你来做，我来兜底（第3页）
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她说着又上手忙活起来，左手握着肠衣的口子，右手往灌肠机里塞肉，摇把一转，肉馅就均匀地灌进肠衣里。
动作熟练、丝滑流畅！
严初九挽起袖子凑上去，“嫂子，我来帮你。”
“你会？”林晓桂看了他一眼，有些意外。
“没做过，但可以学。”严初九笑了笑，“你教我。”
林晓桂犹豫了一下，然后侧身让出半个位置。
“那你先洗手。”
严初九看了看自己的手，嗯，确实该洗，还得认真洗。
洗完手回来后，他才问，“然后呢？”
“你帮我把灌好的腊肠扎成段。”林晓桂指了指挂在竹竿上的那串腊肠，“用棉线，每隔一拃长扎一道，扎紧，但不能太紧，太紧了肠衣会破。”
严初九拿起棉线，开始扎。
他的手指修长有力，但干这种细活还是有点笨拙。
第一道扎得太松，棉线在肠衣上滑来滑去。
第二道扎得太紧，肠衣被勒出一道深痕，差点破掉。
“不是这样。”林晓桂放下手里的灌肠机，走过来，伸出手覆上他的手，“你感受一下这个力道。”
她的手很凉，指尖还沾着肉糜，带着一股白酒和香料混合的气味。
她的手握着他的手，带着他慢慢地绕线、打结、收紧。
“就是这样。不松不紧，刚好能固定住，又不会勒破肠衣。”
严初九点了点头，手上的动作渐渐找到了感觉。
林晓桂松开手，退后一步，看着他把一串腊肠扎完，嘴角微微弯了一下，“学得还挺快。”
“那是，我认真起来，我小姨都感觉害怕！”
林晓桂被他逗笑了，转身回到灌肠机前，继续灌肉。
“嫂子，我跟你说件事！”
“什么？”
严初九指了指她面前的机器，“我想和你一起做这个腊肠！”
林晓桂愣了下，“现在我们不就是在做吗？”
“我的意思是批量生产，像我小姨做辣椒酱一样！”
林晓桂愣在那里，手里的灌肠机摇把停在半空中，“批……批量生产？”
“对。”严初九把手里的棉线放下，转过身看着她，“我小姨的辣椒酱工厂年后就要上马了，产能比现在作坊大很多。光靠辣椒酱一个单品，有点单薄。你的腊肠，品质和口感都不输市面上那些大品牌，如果能标准化生产，前景不会比辣椒酱差。”
林晓桂的嘴唇动了动，想说什么，又咽了回去。
她从来没想过，自己做的腊肠能拿出去卖。
不，不是没想过，是不敢想。
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