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第五十五章 疑心（第2页）

宋妙是厨子心态，到了正堂，也不着急吃，先看那烧鸡腿。

还热的，闻着也挺香，表皮也是油亮的，但是咬一口，已经不复脆了，韧且硬，入嘴一口的肥油，明明是鸡腿，应当口感最好，肉质最嫩的位置，吃起来竟然有一点塞牙。

调味并不差，香料是给足的，只是表皮过咸，内里又不够入味，想来是腌料调得不够好，腌制得也不够久。

酒楼饭点前先做一批东西，做好先放着，见有人买再拿出来，这是寻常做法。

如果卖得快，或是客人赶上烧鸡刚出炉的时候，吃起来自然样样都好，可要是像秦纵这样去得不逢时，本就放了一会，取来路上又闷了许久，再吃的时候往往就差了不止那么一点意思了。

宋妙吃着吃着，忍不住叹一口气。

韩公子是好意，但这鸡腿挺大，着实有些占她的肚子，今天难得做一次笋酿，本来还打算多吃几口的。

大肥鸡，皮肉之间都是肥油，烧过之后，久放自然回油，吃起来难免油腻。

宋妙一时吃完，拿水送了两口，连忙开了灶门，打算赶紧把那笋酿做了清清肠肚。

这回依旧是热锅冷油，无需旁的东西，直接把那笋酿摆下去，用小火慢煎定型。

等煎香了，她又下了调好的酱油同豆腐乳水进去焖着。

因要把那腐乳香味焖进去，收汁还得一点时间，但边上那柚子皮酿已是蒸透了，宋妙便先端了出去。

***

后院里，秦纵捡几个菜吃了几口，便觉得不太对劲，忙道：“这家酒楼，味道不怎么样啊！”

又道：“也是我心急，因怕兄弟们肚子饿，交代下头找一家做得快的，也不知道谁人办的差，晚上再不点这家了！”

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巡兵们忙捧他道：“这还不好吃？”

“都是扎扎实实的肉，香得很！”

“秦兄弟嘴巴刁，我们这些个大老粗，哪里有这许多讲究！”

便是那辛奉也道：“很可以了！肉也足，味道也好！”

秦纵口中谦让着，人却是殷勤地站了起来，因怕众人不好意思夹菜，便自己给他们分，这个掰一个腿，那个夹一个翅膀，另又分鱼肉，再把那八宝饭、肉馒头分到各人碗里。

然而分到那韩砺面前的时候，对方却拿手把碗挡着，摇头道：“你分你的，不用管我。”

“韩兄不吃吗？”秦纵有些吃惊，“是不是不对胃口？”

韩砺道：“吃的。”

说着，他又把那手挪开，让秦纵看里头。

碗里有一筷子韭菜炒黄豆芽，又有一块油焖笋，一块鹅肉。

“再添点！这哪里够吃！”

秦纵张罗着就要给他碗里放鹅腿，然而那肉都没来得及送过去，就见那韩砺又把手盖在碗上了，只道：“我等一等宋小娘子的菜。”

这一回，秦纵竟是从那韩兄的声音里听出来一点无奈。

当着众人的面，秦纵不好苦劝，心中却想：今日当真是太阳打西边出来了！从前都说韩兄嘴毒，人也不好说话，可他对着辛巡检，那叫一个和气善谈，没一会就处得跟两兄弟似的，眼下对着这宋小娘子，又如此体贴，还怕她做的东西没人捧场，饿着肚子也要等！

怎么对着我，就从没有这样好脸？

哪怕对着四哥，也只是泛泛。

问题究竟出在哪里？