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第二百四十三章 下帖（第2页）

但这一日入睡之前，她又多了一点期待。

等收了摊，趁着天亮，要对着那画把鱼儿认一认，青苔也可以再多养一养，眼下还是太薄太瘦了，养得厚厚的，日后赏鱼的时候也能同赏一下青绿苔藓。

等到月末结算，还了账，给程二娘同大饼他们发了月例同分润，她还想也给自己一点奖赏。

离开的这段时间，京中虽然一直在说要修渠通河，但看进度，其实并不怎么理想。

夏汛在即，雨水多了，要是又淹水，总有不好出摊时候。

她想看看能不能买个雨链回来，到时候就挂在檐下，作为自娱自乐。

还有两个月就是自己的生辰，从前每年过生时候，家里都会送她一朵金莲。

金莲是娘亲绘图，爹爹跟着山上的徐叔叔一起打造，每年花朵、花瓣各有不同，每一朵都刻有一个不同字体的“妙”字，就挂在自己屋外檐下，每当蓄水足够，金莲们便次第一朵朵翻身，将积的水扑腾腾倾倒下来。

莲房当中设有活动莲心，风吹、雨落，莲心与花瓣碰撞，会发出清脆的声响，当中也做有机关，需要安静时候，轻轻一拉雨链的长绳，机关带动，所有莲心都会固定住，再不发出响声，只做寻常引水之用。

来这里之前，她的雨链已经串了有十四朵金莲，刮风、下雨时候，推开窗、靠着椅子，光看那雨链反复翻身倾水，一朵承接一朵，都能让她舒舒服服发上半天呆。

眼下没有了金莲，她可以请了匠人帮忙打造铜莲、铁莲，或者旁的便宜些的随便什么莲。

遇得雨水，家里做些取些小食果子，自己就坐在案前，推窗而望，借几本游记、闲文回来，雨链声伴故事，也是一日好辰光。

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爹娘、山上的长辈们，如果在天上看到了、知道了，见得自己平安顺遂，日子过得快快乐乐，应该也会很欣慰的吧？

***

次日一早仍旧出摊。

昨日卷粉限额是一人四条，食材也多备了，自然有更多人吃到了味道。

因知再瞒不过去，先前带起来的“卷粉味道寻常，不如吃糯米饭”言论，一下子就消散了。

宋记在南麓、太学两处学生里从来是饱有口碑的。

这口碑是从糯米饭、烧麦、雪蒸糕、黄馍馍、各色饮子，另有先前一顿猪脚饭、一顿芋头扣肉处慢慢奠定下来的，很牢固。

于是对于新出的卷粉，吃过的人想再吃，或者试试其他口味，没吃过的人想吃，等到第三日出摊的时候，眼见又是僧多粥少，买到的人少，买不到的人多，众学生都有些着急起来，帮着宋妙想办法。

有让她再请一个人的，有南麓的学生催她在酸枣巷尾的食肆里开早食档口的，甚至有太学生异想天开，提议大家可以轮流天一亮就爬起来去宋记帮着蒸糯米饭、洗菜的，也不用给银钱，只用包一天的餐就行。

最后，连食街上摆摊的同行也看不下去，隔壁柳嫂子来寻她道：“小宋，你这里人手足，可以多做些，尤其是那卷粉，眼下排队的人太多了，还有老多人买不到，日子久了，他们总白凑数久了，就不愿意再出来了——你还是多备些吧！”

——却是害怕学生们买不到，恶了宋记就算了，要是不肯出来，又会叫她们生意回到先前。

由奢入俭难啊！

宋妙只笑笑，道了谢，不置可否。

她一向觉得生意不能做尽，只有大家一起吃肉喝汤，才能和气生财。

况且宋记此时只有两个半人，做的早饭不仅要供食巷，还要供巡铺、京都府衙、并有两个城门口——给巡兵们的，再有沿途一些熟客预订，活计已经非常多了，实在不能再增加份量。

一天不过十二个时辰，人的力气是有上限的。

中午还要给夫子们做饭，晚上时不时又有招待，要是把时间同精力都放在早食上了，中午、晚上就顾不过来了。

而只做学生生意从来都不是长久之计，客人类型、来源越广泛，生意就越稳当，越不容易出问题——不然刮风下雨、衙门管制、书院发话，随便一样，都能叫食巷这个摊子再摆不下去。

不说其他，只说原本的宋家食肆，先前靠着南麓书院红红火火了许多年，去年年初山长一句话，一条街的铺子说倒就倒，难道不是前车之鉴？

再一说，宋妙虽然缺钱，也着急赚钱，但并不想为了急功近利，盲目扩张。

招不到合适的人手，保证不了出品，一旦味道不对，现在抢着排宋记的学生们立刻就会翻脸——做吃的，最忌讳把食客当傻子，以为他们都长了条迟钝舌头。