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第62章（第1页）

张氏话说到这个份上，其他人哪有不明白的道理。徒嘉钰能给弟弟取小名，那是因为他们父亲没了，哪怕年纪还小，徒嘉钰这个长兄，也能代行父职。但是贾家这边，贾赦还活得好好的呢，贾瑚越过他给弟弟取小名，就有点逾越。如今张氏却是将取小名的事情背到了自己头上，只说自己觉得小儿子早产难养，所以给他取个小名。

说着，张氏又吩咐道：“回头你们悄悄的，去一下清虚观，请张真人给冬生请个寄名符、平安符带回来。”

下头人当下应了下来，原本按照贾家的规矩，孩子生下来，都会按照生辰八字去清虚观请平安符和寄名符，但是这孩子生在孝期，加上又有王氏算计导致早产的缘故，那几日，府里头那叫一个乱糟糟，自然没人想起来这事。

张氏早就不为这事失望了，既然上头不管，那自己就去请呗，自家儿子也不缺这点长辈的慈爱。

张氏又怕贾瑚说漏了嘴，便说道：“你去王府那边说冬生的事情无妨，在咱们家里，就说这个名字是我起的，明白吗？”

贾瑚本来也就是想要去跟徒嘉钰炫耀一下，对于跟贾珠炫耀可没什么兴趣，贾珠可没有弟弟，因此当下就答应了下来，只是笑嘻嘻地找了一串银铃，在手上摇晃着，引得冬生扭头来看，偏偏头也抬不起来，只能顺着铃声的方向盯着看，又把手从襁褓里挣脱出来，想要去抓，贾瑚干脆将银铃放到了冬生手里，看着冬生挥舞着银铃，高兴得嘴都咧开了。

做父母的都是情愿看到孩子和睦相处，兄友弟恭，瞧着贾瑚与冬生玩得开心，张氏不免欣慰，哪知道贾瑚就是三分钟热度，很快又问道：“那老爷什么时候回来？”

说到贾赦，张氏的神情便淡了下来，说道：“这冬日里运河封冻，老爷他们没法顺水路回来，只能是走陆路，只盼着一路上顺利，赶得上回来过年！”

贾赦对贾瑚这个长子其实还是挺不错的，之前贾赦浑浑噩噩，贾瑚也没真的对这个父亲失望，几个月不见，他是真的有点想了。他低头算了算时间，如今已经是腊月二十二，明儿就是小年，离除夕也就是七八天。他去过的最远的地方也就是贾代善停灵的铁槛寺，对于金陵老家到底有多远，根本就没有足够的概念。何况，这大冬天的要从南方赶回来，难免要遇到风雪阻路，贾赦、贾政乃至贾敬，一个个从小养尊处优，自然不可能顶风冒雪。如此，能不能赶在年前回来，就得看老天爷赏不赏脸。

张氏对贾赦是否赶得回来压根不在意，家里还在守孝，自己又在做月子，荣国府这个年也不会大动干戈，安安静静把这年过去也就是了。

荣国府这个小年过得无甚滋味，平王府却挺热闹。

孝期不好搞什么娱乐活动，那就只能在吃上头下功夫。

二十三，糖瓜粘。平王府不仅做了许多糖瓜，还做了许多其他糖点，像是什么芝麻糖、花生糖、米花糖也就不说了，都只能说是寻常。还特别做了一些橘子糖、山楂糖、杏仁糖、薄荷糖之类，放在模具里做成不同的形状，用彩纸包好，看着就叫人生出甜意来。

糖做好了，顾晓照旧往各处一分，连同府里的下人，也分到了不少糖瓜。这年头哪怕是麦芽糖，那也是奢侈品，王府这些下人，一年到头也吃不上几次。府里头做的糖瓜都很实在，外面还裹了一层芝麻，闻起来就香喷喷的，祭过灶王爷，这些糖留下来能吃上半年。得了赏赐，第二天打扫屋子的时候，下面一个个都像是打了鸡血一样，恨不得连屋顶的琉璃瓦都用抹布细细擦一遍。

小年一过，府里头厨房就没怎么歇过。各种常规的年菜也就不说了，根本显不出厨子的本事。上辈子顾晓过年从来不回家，也懒得多做菜，一些大菜就直接买半成品，每年必买的就有一个佛跳墙，还专门查过做法。上辈子吃的佛跳墙其实多半是偷工减料版本的，如今府里头各种珍惜食材根本不缺，顾晓就吩咐荤的、素的、海鲜的各做一坛子出来尝尝看，看哪种好吃，年夜饭的时候就添上这一道菜。

厨房这些厨娘一听顾晓说的材料，就知道这个做出来肯定不会难吃，回头还是仔细调配了材料，该泡发的泡发，该熬高汤的熬高汤，又从酒库里取了上好的花雕酒，用酒坛煨煮。

做的时候还没什么感觉，等到封坛的荷叶一揭开，哪怕是素锅，也有一股子浓香喷薄而出，只教一帮厨娘目瞪口呆，对顾晓这个太妃那叫一个佩服。她们这些做惯了菜的可从来没想过，还有菜是这种做法。可惜的是，哪怕是素锅，用的那些菌菇也都是少有的山珍了，没点家底的人家，那是真吃不起。

顾晓上辈子毕竟是吃过各种科技与狠活的，佛跳墙带来的冲击也就没那么大，不像是其他人，几乎是闻到味道，就口舌生津，再一尝，更是啧啧称奇。吴嬷嬷问道：“娘娘，这菜叫做什么名字。我就吃了一口，只觉活了这么多年，简直是白活了！”

顾晓琢磨了一下，笑道：“这菜叫做福寿全！”

“好名字！”一帮下人都是连声称赞，口感好，名字也好，这菜便是放到御宴上，也能当做是主菜了。

“等出了孝，这菜谱倒是可以敬上去！”顾晓也想到了这一重，孝期里面肯定是不行的，回头上头一想，你孝期不知道思念丈夫，光知道吃吃喝喝吗？就算是真的如此，也不能表现出来啊！

因此，顾晓当下吩咐道：“给厨房那边赏几封银子，叫她们别多嘴，只将菜谱记下来，这两年就不要再做了，便是今年年夜饭，也不要上。”