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第204章 三丝银鱼羹（二）（第1页）

杨大牛这事过去了之后，秦蓉倒是同刘娘子成了莫逆，刘娘子很喜欢秦蓉做的吃食，每日她都要来宝蓉轩吃上一顿饭。

原本衙门里的衙役也是十分愿意同刘娘子一起的，刘娘子是外乡人，七八年前才来的梨花镇。

刘娘子初来梨花镇时就带着一个包裹，起先她住在客栈里头，后来因着遇上了命案差点被当成是嫌犯抓了起来。还好她有一手验尸的本事，正好衙门的仵作老荀头去世了，这便由刘娘子顶上了仵作这活。

这一干就干了许多年。

衙门里因为一直缺仵作，大家都怕刘娘子忽然不干了，于是给刘娘子的待遇还是不错的，县衙提供了一处小院给刘娘子住，每个月还开工钱给刘娘子。

刘娘子一直都是一个人，也没什么花销，所以这些年也攒下了不少银钱。她虽不擅同人相处，但是却并不小气，时不时的也会给些银钱买些吃食给在衙门里当值的差人。

刘娘子自己很少出面，怕人嫌弃她晦气，但是她却会叫同自己住一处的公厨的帮厨小桃出面，所以这些年下来，衙门里的人倒是都挺喜欢刘娘子的。

宝蓉轩的吃食价位不算很贵，但是对于差役来说，若是天天吃还是吃不起的。所以，有那厚脸皮的差役，真会厚着脸皮同刘娘子一道，蹭上个几口也很不错。

刘娘子倒是不会说什么，只是每当荤菜端上来时，刘娘子总是会说上一句“嗯这段肋排切得到位，若是先放血，直接从……”

每每刘娘子这么说完，那些差役眼前感觉全是各种尸体的样子，真真是没了胃口，最后刘娘子果然还是清净了。

刘娘子倒真不是故意的，她只是没想到这些差役明明日常也会接触命案，怎得她说两句，却一点接受度都没有……

……

秦蓉今日去码头时，买到了一些小银鱼，银鱼属于太湖三白之一，有“水中软黄金”之称，最是有营养，熬汤羹也是极好的。今日的银鱼都是村民抓来的野生银鱼，秦蓉在脑子里快速过了一遍，便决定做上一道三丝银鱼羹作为今天的主菜。

相熟的菜贩子送来的蔬菜里正好有青菜、茭白和鲜香菇，材料基本齐全了。

秦蓉围上腹围，操刀先将青菜、茭白和鲜香菇切丝，鸡蛋只取蛋清，接着在锅中倒水，水开后下银鱼以及切好的香菇、茭白、青菜。

煮上几息，便可以倒入蛋清了。

秦蓉边倒蛋清，边搅拌，最后用水淀粉勾芡，三丝银鱼羹便做好了。

宝蓉轩今日来了一位客人，端的是一副富贵样，陈树柏在宝蓉轩做了这许久，也算是见过一些有权有势的富贵人了，可是今日的这位，却还是叫陈树柏觉得富贵的晃眼。

这位客人的衣裳通身都绕着金丝，是真正的金丝而非金线，一手的宝石扳指，还戴着两块碧玉通透的玉佩，那成色，陈树柏从未见过。

庄成虽认不得这位客人身上的好东西都是什么材质的，可还是被这客人的富贵给迷住了，只因为他说了句“客官请坐”，这位客人便打赏了一个银锭，庄成看着面色如常，实则紧张死了，因为这到手的赏银估摸着得有二两到三两银子。

“客官，请问要点些什么菜品？”

那客人手上还握着两颗球形的玉髓，他一边转着玉髓，一边道：“有什么招牌或者特色吗？”

“今日的菜品有蜜汁烤鸭、腌笃鲜、蜜汁糖藕、炙烤羊排、虾饼、干锅茶树菇、东星斑鱼汤、香煎玉米烙、香油鸡、脆青笋……这些都算是我们的招牌菜，汤品有三丝银鱼羹，是我们今日的新品。”

“三丝银鱼羹……我从前在太湖边尝过这么一碗鱼羹，是我毕生所尝中最美味的一道汤羹，想来甚是怀念，招牌菜便一样来一道吧，只是这三丝银鱼羹却是一定要上的。”那客人道。