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第322章 干煸藕丝（三）（第2页）

“好嘞！”姚小五觉得自个儿今日可真是走大运了，竟然遇见了这样痛快又爽气的娘子。

只花了一日时间，秦蓉就把铺子和宅子弄好了，回去的路上她瞧见街边有人在摆摊卖莲藕，秦蓉瞧着这莲藕新鲜，便花了二十文钱买上了三斤莲藕。

秦蓉到家时，顾笙还没有回来，左右也没什么事，秦蓉便决定自己开火做饭。

俗话说：“两人如果能吃到一起去，必然就能过到一起去。”

顾笙和秦蓉的口味就很相似，顾笙什么都能吃，但更偏爱辣菜，秦蓉挑嘴一些，什么香菜、大葱、鱼腥草之类的她是不爱的，她顾着自己的口味，平时只有他们两人吃饭时，秦蓉是向来不放这些的，顾笙也不在意，所以两个人过日子很是合的来。

今日秦蓉打算做一道干煸藕丝，配上一道番柿蛋花汤再拌上一盘麻辣鸡丝便很好了。

焖上米饭后，秦蓉把藕洗净，削皮切成藕条。烧一锅热水，煮开后倒入藕条，待藕条瞧着成色有些不似方才那么生了，立马捞出沥干水分。

接着在藕条中打入一个蛋黄、一小勺糖和小勺盐，翻拌均匀后用手捏着淀粉摩挲着撒到藕条上，撒完一次翻拌均匀，接着再重复几遍。

做好这一些准备工作，藕条便可以下锅干炸了。藕条下锅后在热油中冒出了“滋滋”的响声，炸好一遍再复炸一遍，沥干油后，秦蓉把藕条放在一旁备用。

秦蓉拿着大勺捞出了一大半的油，接着趁着油锅还有余热，一次性倒入了干椒、花椒、蒜泥、姜丝，爆香后再开小火，倒入米椒、糖、盐、鲜粉翻炒几遍后，再一股脑儿地倒入藕丝，最后再下切好的芹菜。

干煸藕丝出锅！

顾笙才刚进院子，就已经闻到了从灶房中传来的香味，他提着在摊位上买的酸梅饮子进了灶房。

“阿蓉，大老远我就闻到香味了！”

秦蓉笑着道：“顾大哥，你去盛饭，我还有一个菜。”

“好！”顾笙麻溜地盛好了饭。

“阿蓉，喝不喝酸梅饮子？”顾笙问道。

“喝。”酸梅饮配干煸藕丝，解辣又解腻，简直是绝配！

秦蓉和顾笙两人吃得欢快极了，倒是苦了隔壁的邻里们，只是不停地走到门外去瞧，这谁家的手艺这么好呢，这香味都飘到他们家来了，眼前的肉都不香了好吗？

秦蓉家左手边住的是一对老夫妻，两人的儿子在京中生意做得不错，老两口在府城日子过得也还算不错，平日里想吃些什么喝些什么都不成问题，只是今日，实在是觉得自家老婆子做的饭菜有些味如嚼蜡了……

闻得到，吃不到……什么人间疾苦啊！

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