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第17章 回家（第1页）

晚上，林家三房一起在林家吃饭，为了庆祝林开云中榜，晚饭格外地丰盛。

在饭桌上听见大家的交谈，才知道自己还没归家，中榜地消息就传到了村里，东林镇上次出榜首都是100多年前了。

此次县试中榜，时常有村里人来林家，刚开始林开云不知，后面慢慢品出了味道。

大姐林静晚比自己年长8岁，如今都要17了，上次退婚后，隔壁村有人带口信想要相看，不过家里都没同意，虽然林家如今不同做香皂时，但是也不是普通村里人家可比，将她嫁到村里还是不甘心，何况还只是个普通村户。

趁着这次县试中榜，镇上也有人家押保，想要定下大姐，就连14岁的二姐也有人准备相看，林开云知道后，想着上一次的定亲。趁着吃饭大家都在场。

“爷爷，大姐反正都17了，4月我便要离家参加府试，虽已预订童生，但是不妨等我明年取得秀才功名，再给大姐说亲。”看了一圈家里人的眼色，继续道“到时候我们往县城里说，我们林家到那时有2名秀才，大姐还识字，也给大姐说个读书人。”

“好，就这样决定了，老婆子，再有人来说亲，直接推了。”林老头话刚落。

林老太接口就道“行，就听我们大孙子的。”

“谢谢爷爷，谢谢奶奶”林开云赶紧上前对二老道谢。

“行了，自家人有什么可谢了，小晚啊，记住你弟弟这片心意啊。”

......

春光明媚，杨山村里一片金黄色的油菜花里飞舞着几只蝴蝶，如果有照相机，林开云会毫不犹豫的照下来，可惜林开云对画画一窍不通。去年这个时候，林家还忙着取花做香皂，就连林开云回家也都在帮着做，如今都有空这里看油菜花。

这油菜花还是十多年前从北方传过来的。

林开云回家后，杨山村下了几场春雨，竹笋也冒了不少出来，尤其是一种苦竹笋，很是钟爱，不管是切片清炒，还是红烧排骨，味道都很是不错。

林开云中了县试，不仅家里长辈给了不少银两，族里也给了不少。林开云仔细算了下手里的银子，除了花用的，自己手里都有了3-400多两。府试过后是该准备在县里买个房子，还应该把皮蛋、咸鸭蛋之类的做出来了。

说做就做，回家，林开云就央求林老太将鸭蛋清洗干净，用干布擦干水分，另外熬盐水，香葱一把打成结，老姜，花椒，盐一起入锅加入清水熬成盐水。盐水冷却后便放入适量的酒，糖，调和成盐水，装入消过毒的陶罐中。再把擦干了的盐蛋，放一部分到罐中，进行密封。

然后又将碱和盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再加入生石灰和柴草灰，使生石灰和柴草灰全部混合在一起，再将剩下的鸭蛋上均匀涂抹即可，放置上一段时间就行。

还好之前制作香皂的时候，还剩下许多草木灰中提取“木灰碱”，不然也没办法。

看着指挥大家动手的林开云，林老太问道“开云，你怎么会做这个的？你说的这咸鸭蛋和皮蛋真的能吃，不会坏了？”

看着大家偷偷打量的眼神，林开云笑笑道“书里写的啊，能吃，放心吧。《齐民要术》里就写了。”

杨溪草做着手里的皮蛋。道“开云啊，那你说好吃不。”

“应该好吃的，不好吃，书里肯定不会记录啊，《齐民要术》都是南北朝的书了，有一千多年了，肯定好吃的。”林开云看了看大姐，即便等他看中秀才，算下来离出嫁也不是很远了，再说，我打算等这批做出来，味道不错的话，打算在县里开个铺子，就专门卖这个。”