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第111章 当众打脸（第2页）

鱼香肉丝这个朝代没有，糖醋里脊这个朝代没，水煮肉片这个朝代没，好多菜这个朝代都没有，其实她随便教两样就够用。

所有她知道的菜谱，她在脑子里过了两遍，最终确定了五个菜，鱼香肉丝，糖醋里脊，飘香辣子鸡，拔丝红薯，水煮肉片儿，这五道菜就够用了。

想好了教厨师做什么，她看像六位厨师说道：“六位大厨，现在你们按我所说的，开始备菜。”

六位大厨竖着耳朵听，宋晴儿也竖着小耳朵，怕听漏了，宋管家也赶紧拿来笔墨，准备记着。

“第一道菜，糖醋里脊，需要准备的是猪里脊，红薯淀粉，配料，油盐酱醋，猪里脊切成小条，用红薯淀粉抓拌均匀备用……然后用油炸，然后再复炸……”。

她一边说着，厨师一边听着，一边开始忙碌起来，没用上一会的功，一大盘糖醋里脊就出锅了，厨师一脸忐忑的把糖醋里脊端上桌，让宋管家和柳青青品尝。

厨师在做的时候，柳青青全程都在看着，程序一点都没错，厨师做的比她说的还要好，她夹了一块糖醋里脊，放到嘴里轻轻的咀嚼，味道没有错，口感没有错，她看着厨师竖起大拇指，毫不吝啬的夸奖道：“太好吃了，你做的比我教的好，这道菜你出徒了，下道菜继续努力。”

做糖醋里脊的厨师松了一口气，得到了柳青青的认可，他也很开心，“谢谢青青姑娘夸奖，我还会继续努力。”

宋管家尝完了菜，也是相当的满意，他也满脸肯定的点点头：“青青姑娘，这道糖醋里脊真是太好吃了，完全可以当咱们酒楼的招牌菜。”

柳青青笑着点点头，以前在后世的时候，这道菜也是各大酒楼的招牌菜，不管是老人孩子，大姑娘小媳妇都喜欢吃，甚至不爱吃甜食的男人，也很喜欢吃。

比如现在的宋晴儿，她是吃的相当的开心，就这么一会儿的功夫，一盘子糖醋里脊，被他吃了半盘子。

她赶忙笑着阻止道：“晴儿，快别吃了，一会还有好吃的菜呢。”

宋晴儿一听赶忙放下筷子，小兔子一般安静的坐在一边等着。

“接下来，我教的这一道菜是鱼香肉丝，猪肉，胡萝卜，辣椒……。”

这道菜厨师还没做完，香味一出来来，又征服了屋里的所有人，包括馋嘴的宋晴儿，她闻着味道就快馋的流口水，等着菜一上桌，柳青青和宋管家尝完了，得到了一致的好评，她就迫不及待的拿起筷子开吃。

宋管家也学着柳青青的样子，冲着厨师竖起大拇指：“好吃，味道真是太特别了，做咱们酒楼的招牌菜也没问题。”

就这样，柳青青接着教下一道菜，水煮肉片，水煮肉片那就更不用说了，热油一浇到麻椒辣椒上，那小香味一出来，就别说宋晴儿了，就连宋管家还有厨师的口水，都差点没忍住流出，尝上一口差点没香摔了。

让宋管家忍不住伸出两个大拇指，佩服的五体投地的赞叹道：“哎呦喂，这味道绝了绝了，招牌菜，招牌菜呀……。”

说完，他又狠狠的吃了两大口，宋晴儿早就吃的腮帮子塞满了，都顾不上说话，她一边吃，还一边好吃的直嗯，时不时的还点点头。

柳青青看水煮肉片也过关了，她接着教下一道：“接着这道菜是，辣子鸡，下一道菜是拔丝地瓜，拔丝地瓜很简单，我一并说了，你们一并做了吧。”

六位厨师兴奋的点点头，柳青青教他们的可是赚钱的本事，今天他们可真学到东西了，就是他们的师傅，都没这么教过他们，所以他们一个个学的都可认真了，做出来的菜都相当的好吃。