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第二百二十章 试吃(第2页)

霍渊准备的那块用来养猪的地方很大,就算再搞一二百头猪过来,也完全养的下,就是人手会不够。

安排好猪肉的去向,京墨开始琢磨得去哪给养猪场多弄点人,去哪买猪仔。

忙忙叨叨时间过得很快,瘦杆端着自己做好的清炖鱼汤先过来。

鱼汤的鲜香飘了一路,两只“馋猫”亦步亦趋跟着,眼睛珠子都黏在鱼汤的汤碗上了。

“没出息。”

路过的春红笑骂一句,跟着过来凑热闹。

瘦杆把鱼汤放在桌上。

瓷白的汤碗中,乳白色的汤汁微微泛着光,被切成小段小段的鱼肉沉浮其间,青葱点缀其上,好看的紧。

京墨几个人一人端个小碗,盛一碗汤,一块鱼肉。

初尝一口,鱼汤的鲜味便从舌尖蔓延开。

这鱼汤看似简单,实则不知费了多少的功夫。

鱼得是活杀的,料要恰到好处,火候更是一分都不能差,才能将鱼的鲜味悉数逼出,又能将腥味尽数摒弃。

京墨喝鱼汤后,眼睛亮晶晶的盯上了碗里的鱼肉。

下去夹肉的筷子稍一用力,嫩滑的鱼肉便散成了蒜瓣似的肉块,汤汁丝滑的顺着鱼肉的肌理浸入鱼肉中。

好嫩的肉!

豆芽放的恰到好处,极好的中和了鱼汤的口感!

京墨和春红对视一眼,看到了彼此眼中对瘦杆的认可。

怪不得有底气要十两银子的月银,要是每个菜都是这个手艺,确实值这个价!

“瘦杆,这是你最拿手的菜么?”

瘦杆抓抓头,笑道:“不算,就是刚刚在厨房看到活鱼了,想着炖个汤好吃,就做了。”

“我最擅长的是做炒菜,我做的炒鸡蛋和炒青菜,谁吃谁说好!”

这两道菜都不是什么很难的菜,但要做到人人都说好吃,却是很难。

“你这话说的,我都馋了,厨房有鸡蛋,要不你现在去给我们做个炒鸡蛋尝尝?”

瘦杆沉默。

“倒不是我不想给你们做,而是……没鸡蛋了啊……”

春红脱口而出:“不可能,我今早刚拿了十几个放在厨房,怎么可能没鸡蛋。”

涮锅要吃鸡蛋的很少,所以春红每日最多就准备十几个鸡蛋就够用了。

会少,但不可能没有。

“真没了。”瘦杆扣手,“大胖,他给鸡蛋全用了,一个都没剩。”

十几个鸡蛋全用了?

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