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第14章 爆炒小龙虾（第2页）

高进就开始清洗龙虾，用刷子刷净龙虾表面的泥沙，剪去长须和尖锐的脚趾，用筷子从龙虾尾部插入，挑出虾线，用水冲洗干净。一个一个的清洗着，大哥也来帮忙，教几遍怎么清洗，就让他清洗去了，嘱咐他弄少半桶就行。

高进就去了厨房开始准备食材，炒料是一大关键，高进把上午买的材料准备好。大哥那边已经清洗完毕，端进了厨房。看着厨房里的配料，大哥惊讶无比。

怎么用这么多材料，微微数了一下，林林总总得有二十多种，大哥也没有说什么就出去了。

高进在锅里加入适量的水，烧开。将清洗干净的龙虾放入锅中，盖上锅盖，煮至龙虾变红，捞出备用。

锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入料酒，生抽，盐，白糖，白胡椒粉等二十种调料，翻炒至香味出来。

随着高进一步一步的做着，香气慢慢的从锅里溢了出来，充斥着整个厨房，高进听到了一声咽口水的声音，扭头一看，就笑了。

只见妹妹不知什么时候来的厨房，两眼放光的看着锅里，还时不时的擦拭着嘴角。

“二哥，好香香啊，玉玉想吃”妹妹有点奶声奶气的说着。

“玉玉乖，还没做好呢，等会二哥做主让你吃个够。”高进宠爱的说着。

炒好调料后，高进将焯水后的龙虾放入锅中，翻炒均匀，让龙虾充分吸收调料的味道。加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，让龙虾更加入味。

院子里，爷奶，爸妈，哥嫂，都停止了说话，闻着从厨房传来的香气，都忍不住的狂咽口水。连隔壁五婶家的小儿子狗子都眼巴巴的看着这边。

打开锅盖，香气瞬间达到顶峰，狗子再也忍不住了，哭闹着要来高进的家里。五婶实在没有办法，让他自己跑了过来。狗子一进门看到厨房里的玉玉，两个小家伙，两个小脑袋就在厨房门口仿佛待喂的小鸟一般等着二哥锅里的食物。

高进也没有故意逗他们，将小龙虾正在了大盆子里，端到了院里的餐桌上。

众人看着盆子里鲜艳诱人、肉质饱满，汤汁浓郁的小龙虾，给人一种垂涎欲滴的感觉。

高进又精心的传授着吃小龙虾的经验，众人都迫不及待的吃了起来。由于有老人，小孩，高进做的是微辣的。

细心的给妹妹剥着小龙虾，当然时不时的也给狗子剥几个，小家伙们吃的很开心。

吃完小龙虾后，众人们都在回味着，总感觉意犹未尽。都又眼巴巴的看着高进。高进拍了下额头。承诺他们明天多弄点，才放过高进。

高进戏谑的看着大哥“大哥，你不是说喂鸡的吗，我刚才可是看着了，你比咱家任何人都吃的多。”

大哥满脸通红，支支吾吾地说“谁知道你小子从哪里学的这一手，简直比猪肉还好吃，不，是没法比。”

高进闻声道“你说咱们卖小龙虾如何，有没有人买。”

大哥一听眼前一亮连忙说“二弟，肯定有人买，这么好吃的东西应该让更多的人吃到。以前捉来喂鸡都嫌费劲。真没想到会这么好吃。”

高进看着大哥说“哥，既然你同意，那咱俩就卖小龙虾，以后五五分账。你看如何？”

大哥连连摆手“不行，这肯定不行，大哥什么都不懂就和你平分，你小子这是打哥的脸吗。”说着大哥憋的脸通红，越说越生气。最后不知道在说什么的大哥竟然扇了自己一巴掌。

吓得高进赶紧拉住大哥的手。“大哥，你这是做什么啊，我觉得咱俩合伙，一人一半不是很正常吗。你是我哥，有时候不用这么清楚，你知道我这人懒，以后可能要你来忙活呢，你不用多想。”

父母看着这哥俩甚是欣慰，钱确实很重要但是在亲情面前一文不值。

这是一直很沉默的大嫂开了口“二弟，你嫂子我学问低，也不会说话，但是我明白这样分肯定不行的，你肯带你哥赚钱，你哥和我都已经很感激了，你再这样分，别说你哥了，就是我也肯定不会同意的。要不让你哥去给你帮忙吧，也别分了，一天给他一块我们也都知足了。”