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来这里买凉菜的都是老顾客了,刚开始看见新店开张也会关照一二,但吃惯了卫老三做的,还真有些不太习惯别人做的口味。
卫良叹道:“看样子大家是喜欢吃咱爹做的啊,那我做了凉菜,万一别人不认呢?”
卫老三想也不想:“做好了怎么会没人买呢,你在新城那边,跟我这里离的又远,做起来了肯定有人认你的。”
但卫良一直都在犯嘀咕,觉得老爸这个凉菜的名气都做起来了,如果换个人做,他又是新手,能不能做到老爸这样的生意还真是难说。
柳绵绵问:“这里开了几家凉菜店?”
刘幺姑就指着马路对面:“以前那边有个做的,做了没几天没生意就不做了,这几天那头又有个做的,我看现在什么生意好做,跟着做的人也不少,老三你可得好好跟你爹学,外头做亏的人也不少了。”
卫良的一腔热情,顿时被兜头一盆凉水浇灭。
柳绵绵看着,他开店的热情,又被打击到了。
卫良就这一点不好,做事瞻前顾后的,没有年轻人的冲劲,也不是说这样不好,就是过于谨慎了些。
回去路上柳绵绵去对面新开的摊子里买了几毛钱的藕片,拎回家去了。
等晚上回去,柳绵绵也做了一锅辣椒油,闻闻味道自我感觉不错,跟刚才卫老三做的有的一拼了,然后给武大姐送去了一点,等孩子们回到家,看到饭桌上摆着一道凉拌藕片,大家都齐齐惊呼。
“妈妈,又去爷爷店里了。”
“我喜欢吃藕我喜欢吃藕。”宝妞差点跳起来,要去盘子里面捡藕片吃。
柳绵绵伸出手,在宝妞手背上打了一巴掌:“要吃不知道拿筷子吗?”
几个孩子顿时乖的跟小猫一样,一个个排着队去拿筷子,但也不敢让他们吃太多,一人尝个一两片,剩下的待会儿开饭的时候再吃,孩子们吃得连连点头,一点都没发现今天的藕片有什么不同。
刚才听卫老三说,等以后做了卤味,加点卤汁煮藕煮土豆,味道只会更好。
当然了,现在的味道也不错,就是少了点风味而已,对于现在的生活水准而言,也没有更好的对比之下,卫老三的凉菜也算是滨海的头牌,现在都成了老店面。
几个孩子吃完,都觉得很好,柳绵绵把新开那家店的凉菜也给他们尝,孩子们吃完,也觉得不错。
既然味道都不错,那为什么卫老三的店生意就是比别家的生意好。
“你们吃不出区别来,哪个更好吃一些?”
“这还是两家的吗,是不一样的吗?”孩子们齐齐惊呼,纷纷表示诧异。
柳绵绵顿时点点头,其实她自己尝过,卫老三的凉菜是香一些,但是也没有到拉开好大一截差距的份上,这些人一直愿意买他店里的,还是因为他家是滨海第一家做凉菜的铺子,很多人从心理上觉得,他家的凉菜做的比别家好。
看来,最开始的想法确实天真了,要想从这里赚到钱,还真的挺难的。
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