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第125章 一品石锅鱼（第2页）
等他再睁眼，天色已经黑了下来。
看了一眼已经充满电的手机，现在已经是晚上九点了。
距离开始直播还有俩小时，姜星年决定先去填饱肚子再说。
时间有限，他不打算自己做了。
拿出手机从网上上面看了团购套餐，最终选择去吃附近新开的一家石锅鱼。
大概因为是新店，又不是饭点，店里用餐的人很少。
只有一桌，还基本都快吃完了。
一见姜星年走进来，老板娘就很热情招呼他：“你好，想吃点什么？”
姜星年点开自己的团购券，递给老板娘说：“你好，我要这份五人套餐。”
老板娘还以为姜星年还有朋友没到，笑着问他：“是现在做，还是等你朋友来之后做呀？”
姜星年微笑：“现在做就好。”
老板娘闻言又问：“要什么辣度？咱们有微辣、中辣、还有特辣，当然也就不辣的锅。”
姜星年个人很喜欢吃辣，于是干脆选择了特辣。
老板娘招呼他找地方先坐，自己则是去后厨交代怎么做。
这家店门口并不大，好在看着就很干净。
老板娘白白净净，穿着精致，看起来就很干练。
她看姜星年人不错，又额外送了一壶酸梅汁还有小凉菜。
虽然东西不算贵，但是看着就让人觉得会来事，很会做买卖。
不多时，姜星年点的石锅鱼就被端了上来。
因为他点的是五人餐，所以石锅很大，里面的鱼也很重。
姜星年选的草鱼，两条加起来足有八斤。
虽然草鱼刺很多，但是处理好用来做火锅鱼实在是好吃。
这家石锅鱼做法跟其他店不太一样，是把鱼给切段之后先裹着糊糊炸成金黄色。
锅里用高汤做底，里面加了娃娃菜、豆皮、金针菇、火腿以及鸭血等各种配菜。
姜星年点的特辣，摆在他眼前的就一盆红彤彤的石锅鱼。
虽然是淡水鱼，但是店家处理的很好，吃到嘴里一点土腥气没有。
因为鱼肉之前先炸过了，吃起来很香很香。
又因为底汤鲜美还爆辣，鱼肉鲜香麻辣十分入味。
炸香的鱼肉再用高汤煮，吃起来外皮很酥内里很嫩。
其他配菜也很好吃，主要是汤浓味美，哪怕单纯煮菜都很好吃。
姜星年一口米饭一口鱼肉，美滋滋的很快乐。
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