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第267章 干锅肥肠（第1页）

姜星年第一时间认出颜真后面的大厦是紫锦大厦，不免好奇他是什么时候来的海城。

不等他问出口，那头的颜真突然就开口道：“年年，天师府这边有个会议我过来参加，等你什么时候有空可以一起吃个饭。”

原来是过来开会的。

姜星年点点头，心道紫锦大厦确实有几层被改成了商务酒店，还有总统套房。

看来天师府是真的有钱，公费出差住宿条件是真的很不错。

虽然颜真算是自己半个考官，但是姜星年对他的印象很好，已经把他当成了自己朋友。

不管怎么说，对方远道而来就是客，自己确实应该尽一尽地主之谊。

姜星年嘴上说着明天之后都可以约，心里却盘算着一定要尽快把那头猪再吃一吃。

毕竟体格太大，冰箱没有那么多空间储存猪肉。

且冷冻过后的口感远远不如新鲜猪肉，尤其这种吃过人的，冷冻之后估计肉质会更酸一些。

等挂断跟颜真的电话后，姜星年又去了客厅开始切割猪肉。

虽说刚吃过不少，现在不算饿也不算饱。

姜星年想了想，又从冰箱里拿了一包酸菜出来。

他将自己做的血肠切段，拿出一块大骨头跟五花肉，再切一块猪肝。

凉水下锅将猪肝放进去去一些浮沫，随后跟大骨头、五花肉放一起，加入料酒、葱姜等开煮。

看肉变色掏出切片，血肠切段，随后跟酸菜一起开火慢炖。

趁着杀猪菜在锅上炖的时候，姜星年又把猪肠子给处理了一遍。

洗猪肠子也算是个力气活，要把肠子反过来洗，还要把上面的粘液都给洗干净。

特别是猪小肠，好吃但是如果处理不干净，很容易吃到原味内容物。

虽然姜星年不挑食，但是也不想吃到太过原汁原味的肥肠。

等他把猪肠处理干净后，锅上的杀猪菜也炖的差不多了。

姜星年随手洗了几根香菜，切段开锅的时候扔了进去。

酸菜炖肉别有一番风味，自己做的血肠看起来就就不错。

姜星年从厨房找出蒜瓣，调了蒜泥汁跟杀猪菜放一起。

五花肉切成薄片，用筷子夹起来看着就鲜亮。

姜星年沾了调料将五花肉送进嘴里，酸菜的独特味道裹着肉香，不腻口感也很好。

此时天光已经大亮，姜星年吃着杀猪菜只觉得美好的一天就这么开始了。

虽然他没什么累的感觉，可是吃完饭洗了个澡还是决定上床躺一会儿。

才刚一闭眼，姜星年靠着枕头就睡了过去。

周遭场景变化，高楼成平地，房子也都是古色古香的样子。

姜星年站在大街上，四下无人。