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第235章（第1页）

“小策，中午有没有什么想吃的，你尽管说，只要咱们船上有的，咱们中午就做这个。”

“我倒是还好，我也不挑食，刘叔你看这弄吧，我给你打下手。”

苏策对于吃的这方面，要求并不高，他也没有什么忌口的，除了不喜欢吃生肉，其他的都没有任何问题。

随后刘叔就自己决定中午的菜单了，俗话说靠山吃山，靠海吃海。

苏策他们现在就是在大海上，那吃的东西当然也不会离开大海了，中午的菜单就是香辣蟹，白灼大虾，土豆炖鸡块，外加一道炒白菜，另外还有一道鱼丸汤。

这个螃蟹是王强和李森昨晚下蟹笼捕的，他们昨晚在十二点以后，开着小艇跑出去好远下的蟹笼。

今天早上刚收的蟹笼，这中午就准备把它们给吃了！

海虾的话，就是苏策他们用来钓鱼的鱼饵，这些海虾不光是用来钓鱼的，同时也是他们的一种食材。

而苏策现在需要做的，就是将这些螃蟹一一清洗出来，然后两刀将它们分成四半，然后去掉它们身上不能吃的东西。

最后再把螃蟹裸露出来的部位裹上面粉，放进油锅里面慢炸，不让螃蟹的蟹黄和蟹肉流出来。

剩下的工作就交给刘叔了，他则是继续去收拾土豆等各种配菜了。

等他的前期工作都做好后，刘叔这边也准备开始颠勺了。

“小策，我记得你做饭也挺好的啊，你以前的视频我也看过，做的饭也挺好的。今天这顿午饭要不你来吧，咋样？”

“不了不了，这个锅我可颠不动，而且这个咸淡我也拿捏不准，还是你来吧。我在旁边看着就行了，顺道我把大虾给煮了吧。”

苏策婉言拒绝了刘叔的提议，这要是让他做个几个人份的菜，他绝对不会拒绝，可是这次要做的是四十个人份量的，这他可做不好。

而且他们船上用的那口锅，老大老大了，他可颠不动。

既然如此，那刘叔也就不强求了，他就自己开始起锅烧油了。

这第一个要做的就是土豆炖鸡了，这个做起来要费点时间，不像香辣蟹，都已经炸的差不多了，只需要再炒一炒调味就可以了。

苏策这边也是开始烧水煮虾子了，他这个煮虾子比较方便，海虾冷水下锅，里面放上葱姜料酒去腥，然后煮熟就好了。

在水没开的时候，他就看着刘叔的操作，整整一大锅的鸡肉，再加上那口大锅的重量，刘叔还是颠的轻轻的的。

再把鸡肉炒的差不多后，刘叔就将准备好的土豆下了进去，接着又翻炒了几下，然后就加水开炖了。

随后他这边就接着炒起了香辣蟹，苏策这次准备的螃蟹还是比较多，半斤以上的螃蟹苏策切了十五只，另外还有十多只的半斤以下的螃蟹。

......

等到刘叔把午饭做好的时候，时间已经是快一点了，主要是苏策的操作没有张叔快，不管是准备配菜的时候，还是后面炒菜的时候，苏策的操作都不快，所以今天的午饭做的也就慢了一些。

“小策，来帮忙端菜了，我先把给钓鱼艇那边菜先装出来，然后你吃完饭再给他们送吧。”

“等我吃完饭那菜不冷吗？”

“冷了那就热一下呗，船上微波炉也有，热起来也比较方便，又不费事。”

对于刘叔说的，苏策表示他说了很对，然后他就端着菜盆出了厨房，来到了前面的餐厅。

再把开饭的铃声按响后，他就率先盛饭盛汤开始吃了。

这家伙还是鲜活的螃蟹鲜呐，同样都是海鲜，这螃蟹就是比买的海虾要鲜甜，即便螃蟹做的是香辣口的，这螃蟹肉吃起来也是甜的。