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张凤英能不激动吗?
多少年了,多少年,她过了多少年拆了东墙补西墙,吃了这顿愁下顿的日子,现在终于马上就要能看到结余了。
她高兴得都快哭了……
“老三呐。”
这时候田月禾问:“你去城里买的东西呢?”
“哦哦……”
顾长林一激动,他都差点儿忘了,这才想着把背篓卸下来。
“你瞧,都在这儿呢,奶粉、白米、白面,还有鸡蛋,另外还有两百斤煤,我给卖煤的留了地址,他明天就拉家里来。
还有,我给刘跃进买了一包烟,他给我借的自行车。”
对于儿子买的这些东西,田月禾都没有意见,既然把钱给他了,那就要给他支配的自由,对此,她还赞同得点了点头。
“跃进那孩子的确帮了我们不少忙,这烟,该买。”
“成!”
田月禾也一拍手:“既然明天你们哥三都要去上工,那咱们,今天晚上杀只鸡吧。”
“杀鸡?”
顾家好长时间都没杀鸡来吃了,那以前,一只鸡下了几颗蛋都是数了又数,都是要拿去卖钱的,今儿居然要杀了吃肉。
一下子,全家人都热闹忙活了起来。
先是把顾长林买回来的那些东西都安置好,该锁起来的锁起来,该放缸子的放缸子里。
接着,又开始捉鸡、烧水、放血、剁成块……
拿出夏天晒了舍不得吃的红薯粉条,又揉了一斤白面、一斤杂粮面做成饼子。
而后,切一大块的猪板油下来,田月禾亲自操锅铲,下猪板油煸出油水,而后又加了八角、香叶、大蒜、辣椒、花胶、酱料……
等到炒出香味儿了,再把鸡往里头那么一倒。
只听“嗞啦”一声,油水包裹着鸡肉,在锅里沸腾。
等把鸡肉炒至金黄,再加水炖煮。
把肉炖得烂烂糊糊的,再加干豆角、土豆、玉米段,灵魂就是那红薯粉丝,最后,沿着锅边贴上一圈儿的杂粮饼。
这一大锅做出来,得要一个壮汉端出去。
这个时候,天都已经黑了,顾家人守在那锅边,光是闻着味儿,都快要香晕了。
顾长林先是一筷子夹到了夏疏桐碗里。
“夏妹子,你尝尝我妈做的这个铁锅炖,我这辈子吃过最好吃的铁锅炖,就是我妈做的!”
夏疏桐端着碗,冲着顾长林笑了笑。
虽然听顾长林这么说了,早已经有了心里准备,但她浅浅尝了一口,还是忍不住惊艳了一下。
真的很好吃!
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