趣书网

手机浏览器扫描二维码访问

第158章 美味的煎堆（第1页）

在春日部，阳光温柔地洒在每一个角落，野原一家像往常一样过着充满乐趣的生活。一天，美伢在电视上看到一档美食节目，正在介绍一种传统小吃——煎堆。圆润饱满、色泽金黄的煎堆在油锅里翻滚，散发出诱人的光泽，这一幕瞬间吸引了美伢的目光。

“哇，看起来好好吃啊。”美伢忍不住自言自语道。

正在一旁玩玩具的小新听到了，立刻凑过来，眼睛亮晶晶地问：“妈妈，什么好吃的？我也要吃。”

美伢笑着摸了摸小新的头说：“小新，这叫煎堆，是一种用糯米粉做的小吃，炸得金黄酥脆，里面还有甜甜的馅料呢。”

小新一听，馋得口水都快流下来了，拉着美伢的手撒娇：“妈妈，我们做煎堆吃吧，我现在就想吃。”

美伢被小新的馋样逗乐了，心想反正周末也没事，就答应了他：“好吧，那我们一起做煎堆，不过你要帮忙哦。”

“没问题，妈妈！我可是很厉害的小帮手。”小新拍着胸脯保证道。

于是，美伢和小新来到厨房，准备好做煎堆的材料：糯米粉、豆沙馅、白芝麻和食用油。美伢先把糯米粉倒入盆中，加入适量的温水，开始揉面。小新在一旁好奇地看着，忍不住伸手揪了一小块面团，放在手里捏来捏去。

“小新，别捣乱，等会儿面团揉好了，你再帮忙。”美伢笑着说道。

不一会儿，面团揉好了，变得光滑有韧性。美伢把面团分成一个个小剂子，递给小新，说：“小新，你把小剂子搓成圆球，就像这样。”说着，美伢示范了一个。

小新学着妈妈的样子，认真地搓起圆球来。可是，他的小手不太灵活，搓出来的圆球歪歪扭扭，有的大有的小。“妈妈，我搓的圆球怎么这么奇怪呀？”小新看着自己的“作品”，有些沮丧。

“没关系，小新，形状不重要，只要能包上馅料就行。”美伢安慰道。

接着，美伢拿起一个圆球，用手指在中间按出一个小窝，放入一勺豆沙馅，然后慢慢收口，再次搓成圆球。小新也依样画葫芦，包起了豆沙馅。虽然包得不太好看，但他还是很开心。

包好馅料后，美伢把煎堆放在装有白芝麻的盘子里滚了一圈，让煎堆表面均匀地裹上白芝麻。小新也跟着做，一边滚一边说：“妈妈，看我的煎堆，像不像一个白色的小刺猬。”

一切准备就绪，美伢打开炉灶，往锅里倒入适量的食用油。等油热了，她把裹好芝麻的煎堆轻轻放入锅中。煎堆一入锅，就发出“滋滋”的声响，在油锅里慢慢翻滚，逐渐变得金黄。

小新在一旁看得目不转睛，眼睛紧紧盯着锅里的煎堆，不停地问：“妈妈，什么时候可以吃呀？我都快等不及了。”

“再等一会儿，小新，要把煎堆炸得金黄酥脆才好吃。”美伢一边用筷子翻动着煎堆，一边回答道。

终于，煎堆炸好了。美伢把煎堆捞出来，放在盘子里。小新迫不及待地伸手去拿，“哇，好烫！”他赶紧把手缩了回来。

美伢笑着说：“小新，刚炸好的煎堆很烫，要等一会儿才能吃。”

过了一会儿，煎堆稍微凉了一些，小新小心翼翼地拿起一个，咬了一口。酥脆的外皮在口中裂开，香甜的豆沙馅流了出来，美味极了。

“嗯，太好吃啦！妈妈，你做的煎堆是世界上最好吃的。”小新一边吃，一边含糊不清地夸赞着，脸上洋溢着幸福的笑容。

这时，广志下班回到家，一进门就闻到了煎堆的香味。“哇，美伢，今天做什么好吃的了，这么香。”

小新兴奋地跑过去，说：“爸爸，这是我和妈妈做的煎堆，超好吃的，你快尝尝。”

广志尝了一个煎堆，也赞不绝口：“嗯，味道真不错，美伢，你和小新的手艺都很棒。”

一家人围坐在餐桌旁，开心地吃着煎堆。这个周末，因为美味的煎堆，野原家充满了欢乐和温馨的氛围。小新不仅品尝到了美味的食物，还体验到了动手制作美食的乐趣。