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第227章 合作（第1页）
想想谢知宥心里还有些激动，拿起筷子就夹了一块面前的豆豉鸭入口。
“嗯，这味道真不错。”谢知宥吃的连连点头，“这个黑乎乎的东西是什么？香味如此独特醇香。”
“豆豉。”魏青琅回答，“是用黄豆做的，可以直接用来做菜增香调味，也可以加辣椒做成豆豉酱。”
谢知宥惊讶于两人的奇思妙想，这豆豉若是到了他太白楼大厨的手里，定能出不少的新菜。
“谢大公子早就饿了吧，这桌上的菜多是辣味的，先喝一碗粥垫垫。”程霜拿了三个小碗，先打了一份皮蛋瘦肉粥放过去。
“这粥竟如此与众不同。”谢知宥尝了几口后，对这个味道甚是喜欢。
程霜将一碗粥递给魏青琅，笑着问，“与状元及第粥相比如何？”
“我倒是更喜欢这个味道，若是推出必定也是大受欢迎，不会比状元及第粥差。”
谢知宥看着勺子里的东西，“这就是你们口中说的皮蛋？”
“嗯，是用鸭蛋制作的，可用来煮粥煮汤，炒菜，炖菜，吃法多达几十种呢。”
程霜说着伸手将凉拌皮蛋移过去，“谢大公子再尝尝这个凉拌皮蛋。”
谢知宥先是好奇的看了一会儿，才伸筷子夹了一块，入口先是蹙眉，随后又舒展露出惊喜的眼神。
又尝了一块点点头，“好吃，就是有些辣，刚入口味道虽然有些奇怪，是从未有过的味觉体验。”
“谢大公子吃不了辣的食物吗？”程霜也早就饿了，坐下先喝粥垫肚子。
“确实不太能吃。”
程霜看旁边，两人对视一眼，魏青琅道，“今日我们的重头戏是中间这两道小龙虾，都是辣的，谢兄吃不了辣的话，不如再叫个人信得过的人来品尝？”
谢知宥看着中间那盆龙虾里的干辣椒，孟掌柜去年给他送过来一麻袋的干辣椒，炒出来的菜很辣客人很爱吃。
但是他手里也不多，大厨一直省着用，到现在也快没了，没想到他们一道菜就放了这么多，那手里定然是存货不少。
心里打定了一定要谈成辣椒供应的主意，谢知宥回头对随从道，“你去将三公子叫过来。”
谢书誉今日在楼里，虽然他前两年就不愿去书院读书了，但一点不耽误他找昔日的同窗喝酒听曲，谈论这次的院试。
随从点点头，退了出去。
“这龙虾看着实在有些吓人，还有外壳，要如何吃？”谢知宥盯着龙虾问。
“这个啊，得上手。”魏青琅夹了个龙虾到碗里，开始亲自示范小龙虾怎么剥。
剥完自己没吃，将虾肉放到了程霜碗里。
程霜抬头，看到了谢大公子眼里含笑，有些尴尬的一口将虾肉塞嘴里。
“还要，剥一个油焖的。”
这么喜欢剥就让他剥个够，她还懒得脏手呢。
魏青琅伸筷子，夹了那盘油焖大虾里最大的一个，继续剥。
谢知宥看着两人笑笑，也夹了一个学着魏青琅操作，剥好后一口下去，瞬间被辣味呛得咳嗽起来。
“咳咳咳.....这，这也太辣了，不行，我吃不了。”
程霜见他一张脸都红了，起身到后面小桌子上拿茶壶倒了杯水过来，“其实也可以做不辣的，不放辣椒清蒸味道同样好，是我们考虑不周了。”
这谢大公子竟然这么怕辣，这得少了多少口福啊。
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