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眼看着阳光愈发炽热,周围的景色因气温升高而愈发葱郁,这表明现在应该已进入五月的尾声。
高粱和红豆的种子在阳光的照耀下晾晒了两日,仿佛从深深的休眠中苏醒过来。
叶宵拿起一颗颗种子,仔细端详,只留下那些健康而饱满的。
她将这些种子浸泡在温水中,温水中的种子似乎在享受一场舒适的沐浴。
这种泡种的方法是叶宵从童年时的课本中学到的,虽然具体的操作步骤已经记不太清,但她依稀记得要用体温相近的温水,浸泡两三个小时。
泡好的种子被捞出后,用湿布包裹,然后放置在温暖的土炕上,继续闷种10到12个小时。完成这一步骤后,种子就可以播种了。
田间的土地早已被湿润,现在的湿度正适合播种。虽然对间距和深度没有太多的把握,但她还是鼓起勇气,凭借着感觉去操作。
考虑到出苗率可能不会太高,叶宵预留了更多的种子作为后备。因此,她只种了两行红豆,而作为主食且种子数量较多的高粱则种得更多。
至于青菜的种植,过程则更为简单。泡过水的种子直接播入湿润的土壤,之后只需耐心等待它们发芽。
黄瓜和辣椒叶宵都种下了大约三分之二的数量,留下三分之一的种子以防万一。尽管她不确定最终能收获多少,但无论结果如何,这都是一份意外的收获。
在叶宵忙碌于播种的这几天,沈梨并没有闲下来。
她带着捕猎夹早出晚归地在山林里踩点,寻找猎物的踪迹。因为有了捕猎陷阱的加持,这次她不仅打了一只野鸡,还捕到了一只野兔。
这几年的流浪让沈梨对狩猎有着独到的见解和技巧。她知道如何追踪动物的踪迹,如何设置陷阱,以及如何利用自然环境来增加捕猎的成功率。
捕到的野兔需要先将皮毛和肉剥离,这是一个细致而需要耐心的过程。
她用锋利的刀片沿着动物的皮肤边缘轻轻划开,小心翼翼地避免损伤到皮毛。接着,她仔细地沿着皮肉的交接线剥开,直到露出干净的皮肤。
剥下来的皮毛用流水冲洗,去除血迹和杂质,再用少量的盐揉搓,进一步清洁并去腥。
这样他们就得到了一张兔毛皮。虽然现在手边没有材料和工具去硝制皮毛,但是沈梨还是将剥下来的兔毛皮晒干仔细的收了起来。
捕获的野兔无疑是以烤制的方式享用最为理想。
为了制作出更加美味的烤兔肉,沈梨不惜奔波小半天的时间,翻过一整座山,终于寻觅到了一种名为香薏的珍贵野菜。
这种野菜只生长在温和湿润的山谷中,叶片细桃心形,边缘细齿,花朵淡紫,散发着淡淡的香气,晒干后更是提味增香的佳品,曾是末日来临前昂贵的香料。
沈梨挑选了几块山核桃木,作为烤兔的柴火,在院子里用石头围成一圈搭起简易烤架。
她细心地转动着野兔,确保每一寸肉都能得到均匀的烤制。
她的眼睛紧紧地盯着兔肉的颜色变化,时不时地感受着渐渐浓郁的香气。
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