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第873章 热情饱满的张三。（第1页）

那些存心不良的人，看到这样的合同条款，大概率会选择放弃，转身去别的地方寻找机会。能留下来的，至少是愿意遵守规则的人。她抬起头看着李小伟，目光里带着几分赞许！！！

“这个方法可行。保密合同的条款要严谨，三十年的工作合同在劳动法上能不能站得住脚，违约金的数额定在多少才算合理，这些都要专业人士来把关。到时候联系一下张三老师吧，他对法律这方面的问题还是非常清楚的！！！”

“咱们农庄这几年跟他的法务团队合作了好几次，每一次都合作得愉快。他做事严谨，考虑周全，咱们想到的他能想到，咱们想不到的他也能想到。有他把关，这份合同不会有漏洞。”她顿了顿，似乎还想问什么，但话到嘴边又转了个弯！！！

“对了，还有咱们厨房的那些厨师也应该多招些人了。现在的厨房明显忙不过来-------订单多，人手少，每天都连轴转，几个大厨累得够呛。有时候忙起来连口水都顾不上喝，一个月瘦了好几斤！！！”

“这样下去不是办法，不光是累的问题，菜品质量也难保证。一个人的精力是有限的，忙中出错的事不是没发生过，前些天就有一道菜盐放多了，被客人投诉了。咱们是做高端餐饮的，菜品的稳定性比什么都重要，所以必须扩充后厨团队！！！”

她走到办公桌后面坐下，身子微微前倾，双手交叠放在桌面上，声音不紧不慢，条理分明，像是在布置一项重要的工作任务！！！

“这样吧，到时候把厨房分成三个区域，或者说分成三个独立的厨房模块。每个厨房配两个厨师，专门做那些宫廷菜，核心团队精简高效，便于管理和保密，菜品的品质也容易把控！！！”

“剩下的厨师继续做咱们店里的现有菜谱，维持日常经营。这样一来互不干扰，各司其职。做宫廷菜的不需要操心店里的日常订单，可以静下心来钻研那些失传的技艺；！！”

“做日常菜的不需要接触宫廷秘方，不用担心泄密的问题。”她顿了顿，目光落在李小伟脸上，“还有一层用意，比防止泄密更重要------防止他们相互学习。不是不让他们进步，是不能让他们在短期内把所有的技能都学到手。人都有好奇心，你越不让他学的东西他越好奇；你越藏着掖着的东西他越想偷看。不如一开始就把他们分开，各干各的，各学各的，谁也别惦记谁手里那点东西！！！”

李小伟听完，眼神里多了几分钦佩。他以前觉得嫣然姐只是擅长古董鉴定和拍卖主持，没想到她在管理上也有这么深的思考。厨房分区的想法，兼顾了效率、安全和保密，一箭三雕！！！

他拿起手机翻到通讯录里张三的名字，那个总是西装革履、戴着金丝眼镜、说话慢条斯理但字字珠玑的中年男人！！！

这几年农庄的法务工作都是他的团队在负责，从劳动合同到供应商协议，从食品安全合规到知识产权保护，没有出过任何纰漏。这次的事情虽然紧急，但他相信张三能处理好！！！

电话拨出去，响了两声就接了。那头传来张三的声音，不急不慢，带着一贯的沉稳！！！

“李总，有什么吩咐？？？”

“张三老师，我这边需要跟厨师们签一些合同。保密协议和工作合同，工作合同的期限我想定在三十年，保密协议的条款要严谨，违约金的事您帮我把把关。”李小伟开门见山，没有绕弯子！！！

电话那头沉默了片刻。张三应该在思考，在权衡，在判断这个需求的合理性和可行性。过了几秒他的声音再次响起，依然不急不慢，但多了几分笃定！！！

“明白了。正好我今天在公司，我这就往过走，大概二十分钟左右到。到了咱们细聊，我把合同模板带过去，看情况再修改！！”

李小伟挂了电话，把手机放在茶几上，抬眼看着唐嫣然。“张三老师一会儿就过来。现在要不要先找那些厨师谈个话？提前吹吹风，让他们有个心理准备。签合同的事，突然提出来有些人会有抵触情绪，先铺垫一下比较好！！！”

唐嫣然摇了摇头，从办公桌后面站起来走到窗前，背对着李小伟。窗户开了一条缝，夜风吹进来，吹得她额前的碎发轻轻飘动，远处农庄的夜景在月光下泛着银白色的光泽，安静而美好！！！

“暂时不要。先在网上招募一些新的厨师，等厨师全都到位了，再一起找他们谈话。现在厨房那几个老人，有的在农庄干了两年多，有的就是附近村子里的人，跟咱们有感情，但不是所有人都值得信任！！！”

“我们必须把眼光放长远，现在不是讲感情的时候，得先把规矩立起来。人多了竞争力就大了，他们怎么可能不上心？每个人都知道自己的位置不是不可替代的，每个人都知道不好好干随时有人可以顶上。这种危机感，比任何合同都管用！！！”

李小伟一听唐嫣然这么说，他笑着点了点头。对呀，自己怎么没想到这个问题。现在这些厨师的工资每个月可不便宜。普通最低级的厨师每个月也有一万二了，高级厨师每个月更是五万起步。这个工资水平在餐饮行业里绝对算是顶尖的，对于厨师来说不是个小数目。农庄开出这么高的工资，根本不愁招不到人。有的是人想来，有的是人排着队等着递简历。这种买方市场下，他的选择余地太大了。想进来的厨师多的是，能让农庄满意的厨师却不多。他有挑选的权利，有淘汰的权利。

“嫣然姐，你说得对。”他从沙发上站起来，走到窗前站在唐嫣然身边，看着远处那几栋智能温室在月光下的轮廓，玻璃幕墙反射着清冷的光，像几颗散落在田野里的钻石。“工资待遇这么好，咱们不怕没人来。来的人越多，竞争越大。竞争越大，留下来的人越珍惜这份工作。这是一个良性循环——工资高不怕招不到人，人多不怕留不住人，竞争激烈不怕学不会技术。谁想学我们的宫廷菜，先签合同，签完合同好好干，干满三十年，到时候不想干了可以走，我们不拦着。但在这三十年里，你的技术只能为农庄服务。”顿了顿，又补了一句，“违约金的事，张三老师来了一起商量。”

两人站在窗前，沉默了片刻。办公室很安静，只能听见窗外远处的蛙鸣和近处蛐蛐的叫声，还有夜风吹过窗棂时发出的细微呜咽声。唐嫣然的目光落在远处那排员工宿舍楼上，灯还亮着，有几扇窗户透出昏黄的光。有人在加班，有人在休息，有人在为明天的忙碌做准备。这些人里有厨师，有服务员，有安保，有保洁，有园艺师，每一个人都在自己的岗位上为这个农庄贡献着力量。她不想辜负任何一个人，但也不能让任何一个人有机会损害农庄的利益。这是她的责任，也是她的底线。

她转过身，声音郑重其事。“小伟，这件事不能急。招人的事你负责，合同的事张三负责，御膳复原的事我和师傅负责。三管齐下，同时推进。人到位了合同也签了，厨房的分区改造也完成了，御膳的培训也跟上了。这样环环相扣，不会浪费时间，也不会因为哪个环节掉链子而导致整体进度延误。”

李小伟郑重地点了点头，目光坚定、认真、充满了斗志。

窗外的月光依然明亮，照在两个人身上，照在办公桌上那本深蓝色的御膳秘档上。那些几百年前的字迹在月光下泛着淡淡的银光，像一个沉睡了几个世纪的古老灵魂，缓缓睁开了眼睛。它来到这个全新的时代，在这个现代化的农庄里找到了新的归宿。那些曾经只属于皇帝的美味佳肴，那些曾经只有宫廷御厨才能掌握的精湛技艺，那些曾经被锁在深宫禁苑里尘封了几百年的秘密，很快就要重见天日，被端上寻常百姓的餐桌。

办公室窗外，一辆黑色的轿车缓缓驶入农庄的大门。车灯在夜色中切出两道光柱，照亮了路面上的白线。车子稳稳地停在办公楼门口，熄了火，车门打开。一个穿着深灰色西装、戴着金丝眼镜的中年男人下了车，手里拎着一个黑色的公文包。他抬头看了看楼上那扇亮着灯的窗户，推了推眼镜，大步走进楼里。皮鞋踩在大理石地面上发出沉稳而有节奏的声响，像时钟在滴答，每一步都精准而从容。

黑色的轿车安静地停在办公楼门口，车灯熄了，引擎的余热在初秋的夜风里慢慢散去。张三推开车门，深灰色的西装在路灯下泛着内敛的光泽，皮鞋踩在水泥地上发出沉稳的声响！！！