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白时搅拌着奶茶,先尝了一口,淡淡的甜味。
灭了陶罐下的明火,让小黑熊把装糖块和蜂蜜的密封木筒拿来。
先各自装了一碗没加糖的,第二碗就在碗里加了糖块。
奶茶既有奶的鲜醇又有茶的清淡,茶叶的微微苦涩被奶味融合,酿成了不一样的风味。
四碗奶茶,他们还没喝过瘾,陶罐已经见底了。
白时索性把陶罐洗了直接熬了一锅茶水。
没奶茶喝了,白时忙着翻烤串、添柴块,小黑熊则是守着刚煮好的奶水。
没一会,焦急地喊道:“哥哥,奶水上面有东西!”
白时过来一看,木桶里晾冷了一会的奶水表面已经浮起了一层细渣。
简单的安抚了一下,“别慌,可以吃。”
他没说是奶皮子,因为他在记忆里没看到他们喝过奶。
白时拿着勺子给他舀了一小块,“你尝尝好不好吃。”
小黑熊非常认真的尝了,“好吃的,哥哥。”
“好吃的话,哥哥就把大石锅里的奶水也做成这个,好不好?”
“好!”
正好大石锅里的奶水滚开,白时立时拿着勺子舀了一勺奶水高高扬起倒下,表面的泡沫顿时变得更多。
“哥哥,是这么做的吗?”
“等奶水冷了泡沫就会变成奶皮,等到明天早上应该就会有厚厚的一层。”
听到这小黑熊咽了咽口水,“厚厚的一层。”
“哥哥哥也没吃过,不过哥哥觉得小乌时肯定很喜欢吃,到时候还能放上一点蜂蜜。”
小黑熊咽着口水一直没停过。
大石锅下是灭了明火的,白时也是第一次实际操作,书上写的奶沫越多,做出来的奶皮子就会越厚,所以他就这样扬到了炖肉和烤串都熟了之后才停手。
把大石锅放到一旁,炖肉和烤串也一齐装好放到桌子上。
取出最大的两个竹碗,装了一半的奶水,里面还加了几块不成型的奶皮。
煮好的茶水冲进奶水里,和刚才熬煮出来的奶茶味道差不多。
小黑熊还在里面放了他最喜欢的蜂蜜,白时则是觉得过于甜了,什么都没加。
白时先把炖的肉块解决了,再来享受奶茶和烤串的绝配。
这一顿吃的太过于幸福满足,以至于第二天一早,白时醒来后第一件事就是下山看望拴在树上的弯角兽。
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