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“喜欢吃,就多吃点,哥哥还在做。”对于可爱的小兽崽白时百依百顺。
他一高兴,又做出一个承诺,“哥哥还要再做好吃的,保准把你们的小肚子喂得饱饱的。”
“还有好吃的?”小老虎护着面前装满的木碗,伸出舌头小心的舔了一口,桌面上没有的洒出滴落的奶茶。
“有的,吃完了让乌时给你们再添,哥哥现在就去做。”白时端起木碗两口喝完,接着进了山洞。
白时走了,小兽崽们的目光就落在了乌时身上。
他们羡慕,他们嫉妒,同样都是小兽崽,差距怎么能这么大。
想着要做珍珠,白时就没犹豫的拿出了凉薯粉。
他没有糖,也不想用本来就少的糖块,所以他拿出了蜂蜜。
书上写的是将黑糖块高温融化,但是蜂蜜不能高温加热,仅仅是破坏营养物质倒没什么,就是他模糊记得加热到一百度会有毒,而且味道也会变酸。
倒进陶罐里,加热到冒泡后,再搅拌了两下,蜂蜜微微变色就赶紧将陶罐端了下来。
往里面倒入凉薯粉,罐身很烫,先用勺子搅拌。
他加热的蜂蜜有些多,再加了一些凉薯粉才揉成了表面光滑不沾手的面团。
面团是黄棕色的,带了些蜂蜜的流金般的色泽。
揪出小小的一团,搓成小圆子就放进撒了一层凉薯粉的木盆里。
盆底装了一层,又撒了些凉薯粉,最后搓出了半盆。
等到陶罐里的水滚开,倒了一半的珍珠进去。
珍珠一入,水就变得粘稠了。
用勺子不停搅拌,防止粘锅。
煮到表面透明,白时尝了一颗。
甜度适中,软糯有弹性。
已经煮熟了,立即捞出来放进凉水里。
往陶罐里加了水,把剩下的一半也煮了。
煮熟捞出,白时就端着到了洞外,“都来尝尝哥哥刚刚做出来的黄色小丸子。”
幼崽们伸长脑袋凑近了看,眼睛都瞪圆了,大声的感叹,“是黄色的诶!”
他们只见过黄色的树果,还是第一次见到煮出来的食物是黄色的。
乌时也是第一次见到。
白时还奇怪他们怎么会发出这样的感叹,往旁边一看才想起来芋圆是常见的焦糖色的,不是鲜艳的紫色。
怪不得。
“里面加了蜂蜜,做出来就是黄色的。”白时还是简单易懂地解释了一下,不然他们以为是下毒了就不好了。
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