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第259章 果酱（第1页）

将所有的用具都准备齐全，白时就去帮着一起剥果皮。

剥了一盆，也就是十来个树果，白时就没再去拿。

他想的是先熬一点尝尝味道的，要是不好吃他还能做果干或者果脯，也不至于浪费。

用干净得的木棍将果肉捣烂，小黑熊握着一双筷子将里面的种子挑出来。

捣碎的果肉放在陶盘里，铺满盘底。

底下的火堆没用柴块，用的是木炭，方便控制火候大小。

果肉和汁水在小火下慢慢加热。

毛毛树果的汁水很多，让白时不至于为要不要加糖腌制出汁而苦恼。

等到汁液冒出了小气泡，白时按照书上写的方法往里面挤了些酸树果的汁水。

他记得是要加柠檬，但是确实不知道是什么作用，所以他也没敢多加，因为酸树果真的很酸。

小黑熊抱着一个长树果边吐籽边看。

白时怀疑他吃长树果就是为了吐籽，觉得好玩。

让他也有了想吃一个的冲动，只是果酱必须一直用勺子搅拌，不然很容易糊底。

深绿色的汁液在不断的加热下失去艳丽的光泽，散发出浓浓的果香。

搅拌的时候将大块的果肉碾碎，等到汁液变少，就会变得粘稠细腻，果酱就算是做成了。

“哥哥，果酱是放在奶茶里吃的吗？”小黑熊吐完籽，看着白时将果酱装进茶杯里。

那么多的果肉和汁水只熬出来一小杯果酱，这么复杂的食物肯定是很好吃的，再配上奶茶岂不是更好吃了。

“奶茶里放小圆子好吃，果酱配着酸奶和煮好的奶水才是最好吃的。”

说之前，白时还努力回忆了一下。

“哥哥，洞里有酸奶。”小黑熊把长树果放在一旁，就打算去把酸奶桶搬过来。

他早上洗手的时候就看见了，哥哥才从寒洞里拿回来的。

“等会，果酱还没做完，把蜂蜜拿过来。”他兴奋地乱动，白时就给他安排任务。

他做的时候没加一点糖分，甚至还加了酸树果的汁水。

小黑熊又去把装蜂蜜的木桶搬了一个来，白时再往陶盘里加入剩下的一半果肉。

“再帮哥哥打一盆冷水来，好不好？”白时搅拌着果肉不敢离开。

“好！”小黑熊非常积极。

水盆端来，白时就将装着果酱的竹杯放进冷水里。

白时搅拌果肉，挤酸树果的汁水，小黑熊就稳住水盆里的竹杯。

等到第二盘也做好装进竹杯里，白时将陶盘拿下来。

“哥哥。”小黑熊把表面没什么温度一个竹杯递给他，另一只兽爪继续稳住刚刚放进去的竹杯。

“好，哥哥尝尝。”白时用勺子舀了一点。

果肉的清香还是在的，只是甜味很淡，没有果肉好吃。

这个结果比白时预想的还要好，他还以为加的酸树果汁水多了是酸的。

小黑熊眼巴巴的望着，白时也给他喂了一勺。

小脸上的表情很是寡淡，一点都不像是平时吃到好吃的样子。

白时又往果酱里加了蜂蜜，搅拌均匀，再尝了一遍。

这次的味道对了，沁人心脾的清甜浓香，每一口都是几倍浓缩的果肉和汁液。

“哥哥。”小黑熊定定地看着他，好奇的还想要再尝一口。

白时当然又给他塞了一大勺。

“哥哥，加了蜂蜜好好吃！”

这次终于吃到了他想象中的味道。