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第47章 糖醋里脊（第3页）

“你要不要尝尝我做的蛇肉？”宁禾道。

“唉，拿来试试吧。”

虽然知道希望不大，汉沙此刻也只能寄希望于宁禾能给自己带来的惊喜。

宁禾用小锅取了一小勺糖醋汁，烧热后迅速滚了几根炸好的里脊，出锅端给汉沙。

汉莎看到端来的这一碟菜，浓郁的酸香气和漂亮的焦糖色就让他精神一振。等他夹了一块塞进嘴里，再看宁禾的眼神就彻底变了。

如果说前一道奶油蘑菇汤，汉沙还能平静看待，毕竟是高级餐厅里常备的菜式。这道蛇肉却突破了他的认知。

这可是苗大爷都处理不好的食材，这小姑娘竟能化腐朽为神奇？

“您觉得怎么样？能端上桌吗？”

宁禾的话让汉沙一时不知道该怎么回答。

这都不能端上桌，那自己做的又算什么呢？

丢垃圾桶吗？

他轻咳一声，掩饰住不平静的心绪，点点头:

“应该没问题，就作为第三道菜上吧，应该来得及吧？”

“时间上倒是没问题，只是我怕量不够。”

这一条岩蛇的里脊炸出来不过一盘，要分给这么点人吃，还真有点不够。

“这怎么办？”

汉沙头上微微沁出了汗。

离开餐可就只有不到20分钟了，已经来不及再想什么补救措施。

宁可看着那一盘金黄的鱼排。心思急转就有了主意。

“鱼排和蛇肉一起上就够了。您这鱼排做法没问题，只是鱼的风味差了点，我给您调个酱，搭配着吃，应该能弥补一下。”

宁河让汉沙继续主菜羊肉的准备工作，自己则掏出了几个鸡蛋，丢进锅里煮，另外切了一些洋葱碎和一个柠檬。

煮好的鸡蛋一部分加入油用搅拌器做成蛋黄酱，剩下的则捣碎，最后把所有材料混在一起搅拌均匀，再调入黑胡椒粉，盐和糖，一碗在现代西餐里经常用来搭配鱼排的塔塔酱就做好了。

宁河让汉沙试了一下，后者沉默了一会，最后拍了拍她的肩。

“都按你做的来”

两人赶在最后一分钟完成了所有准备工作，十二点半，准时开餐。

??除夕夜，新年快乐！

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