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第66章（第3页）
这一届面包节的组织者邀请了宋小麦、陈阳和陈启三人，同时还有来自南美、法国、日本等各国的面包师参与，主题是“面包连接土地，而土地连接心灵”。
某天晚上，陈启独自坐在篝火旁，手里拿着一盘刚刚烤好的面包。面包的外皮带着碳烤的焦香，而内里柔软，甚至能尝得出一丝木头与土壤混合的味道。
这时，一位非洲老妇走到他身边，用生涩的英语说：“这面包，好像我们的‘Ugali’。”（东非一种玉米饼）
陈启愣了一下，随即问：“为什么觉得像呢？”
老妇人笑着说：“因为这块面包，让人感觉回到了土地。你父亲说的对，土地能让人回到初心。”
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5.
同一时间，欧洲的一些媒体开始关注“土地信仰面包”的异军突起，尤其是“金穗面包”如何用古老的手工技艺撼动了工业面包的市场地位。
英国《卫报》刊登了一篇标题为**“面包里的灵魂之战：机器复刻 vs. 手工真实”的报道，分析了工业化面包技术为什么突然在全球范围内失去了一部分市场：
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——“消费者正在寻找更多的情感联结，他们不仅想吃‘面包’，还想吃下土地与人的关系。”
这篇报道特意提到了孟氏集团的李怀山，他由技术主导的复刻风土面包在市场上大受欢迎，但也有人担忧，工业化手法可能“模拟了土壤的味道，却丢失了泥土的温度”。
而在文章的最后，作者特意配了一张照片——那是云南某个村庄里一位老人正在揉面的场景。
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6.
与此同时，全球土地面包节的线上社群突然出现了热议：
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