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第64章 六味斋东家（第2页）

“这倒也不是，宋姑娘已经让郑掌柜南下了，她打算在大戎培育百香果，如果宋姑娘能够在我们大戎培育成功的话，那百香果往后就不必依靠那蛮夷之地的人了。”

“在大戎培育种植？”苏则有些吃惊，“倒是没想到一个小小农家女还有这样的志向。”

“宋姑娘的确是与众不同。”钟掌柜适时的拿出宋晨给他的点心方子。

“东家您请看，这是宋姑娘给我们的点心方子，我仔细看了几遍，用这个方子做出来的点心必定会成为我们六味斋又一道招牌！”

苏则接过方子仔细瞧了一眼，这张方子上面的点心是他闻所未闻的，但是他的看法和钟掌柜一样，按照这张方子上的配方做出来的点心，必定会成为他们六味斋里又一道招牌。

苏则也是仔仔细细地研究了好几遍，脸上的笑意愈来愈浓，之前因为百香果酱而出现的烦闷全部消失不见。

“你亲自帮我按照这方子上的配料准备着，我要亲自先做这道点心。”

苏则把方子拍在桌子上，大笑着站起来，让钟掌柜去给他准备材料。

这苏则原是出生在上京的一个官宦之家，其父官拜丞相，可他却无心官场，并且对厨房的东西十分感兴趣，而后因为身份原因，做些精致的事情更好，便想到了做点心这一条路。

六味斋原本是他们苏家的一个铺子，最后在他的手上变成了点心铺子，并且还是大戎最好的一家点心铺子。

六味斋里面的大部分的点心都是他自己研究出来的。

他对这件事有着十分执着的追求，宋晨的这个方子让他十分感兴趣，所以他要亲自把这道点心做出来。

钟掌柜不敢有任何的耽搁，很快就按照宋晨方子上的配方把做点心需要的材料准备好了，苏则脱掉身上的外袍，将衣袖和头发全都束了起来。

看起来还真像那个样子。

不过宋晨的这个方子里标注的每种材料的用量都是转换成了这个时代的计量，宋晨搞不太准确，有些偏差。

苏则做了好几次都失败了，东西与宋晨方子上描述的总是不对，最后他只得自己把握其中的用量，做出来的点心才让他满意。

宋晨给他的方子是草莓大福的方子，因为这里没有草莓，宋晨就把草莓替换成了红薯。

半透明的糯米粉包裹着橙红的红薯心，甚是好看。

这道点心其实并不难，只是这里没有这样的做法。

在这里被人喜爱的点心大多重油，轻糖，酥松绵软，口味纯甜或纯咸。