趣书网

第30章（第2页）

鹿爻没有急着弄菜，而先烧开半锅水，把她先前泡好的三碗米倒进锅里，不时的搅拌一下防止粘锅。

锅内再次沸腾没几分钟，鹿爻挑起一颗米放进嘴里——外面已经熟了，芯子还有点生，这样就算是煮好了。

拿出滤网放好，把半熟的米倒进滤网过滤掉水分，勺子在半熟米里拨弄一下，以便更好的散热。

之后鹿爻就没再管米，去冰箱拿菜出来清洗。

徐毕归看不懂鹿爻的操作，开口道：“米还是生的。”

鹿爻：“我知道。”

徐毕归：“你煮太多了，这些可以吃好几顿，我不喜欢吃隔夜饭。”

鹿爻：“我也不喜欢吃隔夜饭，更不喜欢吃电饭煲煮的饭。”

为了让徐毕归安静一点，鹿爻笑眯眯道：“老公，你忘记了吗？我们以前都是这样煮的。”

这种煮饭是鹿爻从奶奶那里继承下来的方法，先把米煮到七成熟，滤干水分之后会变得很干燥，装进保鲜盒里放进冰箱冷藏室可以保存一个星期左右，平时想吃的时候直接舀出一部分蒸十分钟左右就好了。

这样做出来的饭粒粒分明，是饭店蒸出来的那种口感，每顿都能吃到新鲜的不说，还可以随心所欲的根据自己当天的饭量以及吃饭人数合理调节蒸饭量，避免浪费又节省时间，对于以前的鹿爻这种单身独居人士特别友好。

在原来的世界时，她专门买了一个迷你的竹蒸笼蒸饭，在这里她买了一个很小的、单人用的插电带铁质蒸笼的小锅，蒸两个人的饭也刚刚好。

鹿爻洗完菜，把一部分米倒进蒸碟蒸上便开始炒菜。

不到半个小时，鹿爻做好了三道菜，徐毕归的注意力还在饭上，等吃进嘴里，察觉到口感不错后，默默记下了鹿爻的方法。

今天洗的东西有点多，阳台的两根固定晾衣杆都不够晒，鹿爻看了一眼阳光的方向，直接把餐厅所有椅子移到太阳晒得到的窗边，把沙发巾全部铺了上去。