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第92章 玉带金丝（第3页）

吴宇甚至改良了这道菜。他把西葫芦丝换成嫩蒲公英。蒲公英有两种，一种是苦的，另一种是甜的。

成人和老人更喜欢加入苦蒲公英的鸡蛋饼。苦蒲公英经过油炸，其实苦味很轻。吃到嘴里爽口回甘，还能败火利尿。

甜蒲公英做成的鸡蛋饼，则是女孩和儿童的最爱。

吴宇的奶奶，吴府老太君，最喜欢这道苦蒲公英鸡蛋饼。每当老太太生气，躺在床上不吃饭，谁都哄不好的那种。只有吴宇亲手做的苦蒲公英鸡蛋饼，才能让老太太开口吃饭。

吴宇也把自己亲手做的“苦蒲公英鸡蛋饼”，送入宫中给姑姑吴妃品尝。吴妃品尝后，又敬献给了皇帝。

自此之后，吴妃隔一段时间，便从宫里传话，让吴宇亲手做“苦蒲公英鸡蛋饼”送进宫中。

大家心知肚明，应该是皇上想吃，但都装作不知。一来吴老爷子是大学士，让孙子给皇上献吃食，太过谄媚，有碍物议。

另一面，吴府是贵人，不愿断了宫中供奉和太监的活路。这种为难下人的事，吴府老太太菩萨一样的善人，是断不许吴家的人做的。

想起远在中国，千里之外的奶奶，吴宇心酸中带着一丝牵挂。嘴角露出了温暖的笑容。

艾莉尔的娇声催促，迫使吴宇收回回忆。他开始做甜囗的“蒲公英鸡蛋饼”。

吴宇首先把嫩蒲公英掐去根，放到水里洗干净。然后在开水锅中放入一块黄油。等黄油化开后，把蒲公英放入锅中烫一分钟。

烫好的蒲公英捞出，马上放到凉水中涤凉。这时，蒲公英已经变得又脆，苦味又淡了。

其实，吴宇在吴府做这道菜时，开水中加的是黄豆油。只是在这德克萨斯荒原上，没处找豆油，只能用黄油将就。即使出了荒原，也难找豆油，因为美国人是不吃黄豆油的。

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