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第139章：文化故事与试吃（第4页）

“这虾饺真好看啊！皮这么透亮，还能看到里面的虾肉。”一位美食博主连忙拿起手机拍照，“这要发到社交平台上，绝对能爆！”

顾清欢在一旁介绍：“珠江虾饺王的设计灵感来源于珠江文化，虾肉选用的是岭南本地的虾种，为了更贴合当地口味，我们还特意加入了一点泰国柠檬草提味，让虾饺在保留传统风味的同时，具有东南亚特色。”

一位嘉宾尝了一口后点点头：“这个味道确实不错，酸香清新，和传统虾饺有点不一样，但又不过分跳脱，挺有趣。”

接着端上来的是“广府烧鹅拼盘”。林粤生特意选用了华侨商会成员推荐的优质鹅肉，通过岭南传统的挂炉工艺烧制而成。烧鹅皮脆肉嫩，切成小块后摆盘成岭南传统的团圆造型，中间点缀着几颗小青橙。

“这烧鹅太香了，远远就能闻到味道！”一位美食博主忍不住感叹，“而且摆盘也很有意思，这个中间的小橙子有什么讲究吗？”

林粤生笑着解释：“小青橙是岭南过年时的吉祥象征，寓意团圆美满。烧鹅在岭南传统节庆中，往往是祭祖和家宴的重要菜品，所以我们用这个摆盘来体现广府人的家庭观念。”

烧鹅的口感征服了在场的所有嘉宾，一位嘉宾吃完后赞不绝口：“这道菜不仅好吃，还吃出了家的味道，真棒！”

试吃会的最后一道甜品是“糖水传情”。这道甜品结合了双皮奶的细腻口感和姜撞奶的暖胃特性，配上一小片可食用的糖纸，上面印着岭南传统诗句：“一瓢甘乳暖心田。”

“这糖水是用牛奶炖的吗？口感很绵密，还有点姜香。”一位美食博主问道。

“对，这是一种岭南特有的甜品结合。”顾清欢回答，“双皮奶象征岭南的乡愁，而姜撞奶则代表家的温暖，我们希望通过这道甜品，让每位顾客都能感受到岭南的情感故事。”

试吃会结束后，林粤生召集团队总结嘉宾的反馈。

“整体来说，‘粤文化套餐’的概念很成功。”顾清欢将嘉宾评价整理成表格，“大家普遍觉得菜品味道好，文化故事也很有趣，但有两点需要改进：第一，部分嘉宾觉得摆盘设计虽然有趣，但略显繁琐；第二，有人提议在文化体验上增加更多互动，比如菜品制作的过程展示。”

“这些建议不错，下一步我们可以优化摆盘，同时增加一些开放式的厨房体验。”林粤生点头说道。

这时，系统的提示音再次响起——

叮！任务完成：文化套餐试运营反馈达标，品牌情感价值+20%，餐饮品牌魅力提升技能解锁！奖励岭南文化装饰品礼包已到账！

“太好了！”林粤生满脸笑容，“下一步，我们就把‘粤文化套餐’打造成新加坡分店的招牌菜品，然后再推广到其他门店。”

“粤菜全球化，不仅是菜品的出海，更是岭南文化的传播。老板，我们干吧！”李志凯举起拳头，众人齐声应和。

林粤生望向窗外，目光坚定：“东南亚只是起点，下一站，我们的文化与美食，将走向全世界！”